Батат можно вырастить даже в контейнере!
Ещё один герой года - батат. Его популярность растет, он очень полезный, он поддерживает здоровье кишечника и снижает уровень сахара.
🌿 В последние годы его всё чаще выращивают даже в нашем умеренном климате.
🍠 Простыми словами, батат - растение типа вьюнка. Чтобы он успел дать урожай в средней полосе, его обязательно высаживать рассадой.
🍠 Есть ранний сорт Ковингтон с оранжевой мякотью и розовой кожурой, который успеет созреть в нашем климате.
🍠 Батат любит тепло, солнце, поэтому его выращивают на гребнях, удобренных компостом, и мульчируют, так клубням хватает тепла и влаги.
💡🍠 Также можно выращивать в большом контейнере в теплице, - это надёжнее, так почва хорошо прогревается, и от холода батат не пострадает.
🍠 Просушенные клубни с огрубевшей кожурой можно хранить до полугода, а молодые листья использовать как зелень.
🍠🍽️ Люблю батат в пюре или в рагу, а также во фритюре.
Не решалась выращивать, но...стоит попробовать.
Нравится пост? Лайкните
#батат
