Впереди выходные и сильные морозы продолжаются, у нас -40🥶, а это значит зимние и уютные вечера с мягким пледом и вкусным чаем продолжаются.
Предлагаю приготовить для своих родных пирог с капустной начинкой. Это отличный вариант для семейного ужина. Простой рецепт, вкусное тесто и сытная начинка. Готовьте с удовольствием!
Ингредиенты:
Кефир 150 мл.
Молоко 150 мл.
Дрожжи сухие 10 гр.
Сахар 1 ст.л.
Соль 0,5 ч.л.
Масло растительное 3 ст.л.
Мука 450 -500 гр. (+-)
Приготовление:
Капусту обжарить с луком и морковью. Соль, перец по вкусу.
Начинка может быть любая на ваш вкус: курица с капустой, капуста с яйцом, капуста с грибами, с фаршем, с картофелем.
В миске смешать тёплое молоко с тёплым кефиром. Добавить дрожжи, сахар и немного муки. Оставить на 15 - 20 минут. Затем добавить соль, растительное масло, муку .
Вымешиваем нелипкое тесто и оставляем, прикрыв полотенцем на 30 - 40 минут. После делим тесто на две части и формируем пирог. Выпекаем при 180° 35 - 45 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.
Так как пирог готовила на ужин, то к нему приготовила овощной салатик. Рецепт тут👉 овощной салат
Всем желаю приятного аппетита и прекрасного настроения)
Кто ещё не со мной подписывайтесь🤗 будем готовить вместе🫶