Сегодня знакомимся с еще одной новинкой, которая увидела свет в конце прошлого года. И да, это снова "Пивоваренная компания "Балтика") Но новинка обещает быть как минимум интересной. А ниже с расскажу почему.
Неожиданно продолжение своего развития получила линейка советского сорта "Московское", которая впервые была представлена в продаже в мае прошлого года. Напомню, что тогда были презентованы три пива с одинаковыми ТТХ, но с разным уровнем горечи - 12, 18 и 26 IBU.
Новое пиво, которое получило название "Московское Экстра Пильзен" продолжает ту же концепцию. Что отрадно, пивоварня не понизила планку или сварила пиво с промежуточный для тех трех позиций горечью, а пошла на повышение.
В "Московское Экстра Пильзен" заявлены 40 IBU горечи и этим, в первую очередь, и интересно данное пиво.
История пива «Московское» тесно связана со знаменитым «Пильзенским». Во времена СССР его рецептура использовалась для создания сорта «Экстра-Пильзен», который в 1936 году переименовали в «Московское».
Вторая причина, по которой лично мне очень хотелось бы попробовать это пиво - в "Московское Оригинальное", то, которое имеет на своем борту 26 IBU, мне не хватило именно хмеля. Пиво получилось довольно неплохим, но субъективно недостаточно охмеленным.
На данный момент купить "Московское Экстра Пильзен" можно лишь в магазинах независимой розницы. Не исключено, что также, как и предыдущие версии "Московского", пиво попадет на прилавки некоторых сетевых магазинов.
- Алкоголь - 5,8%
- Плотность - 13,0%
- Горечь 40 IBU
- Состав: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный светлый, крупа рисовая, хмелепродукты
- Цена - 120 рублей
"Московское Экстра Пильзен" продолжает концепцию линейки не только изнутри, но и снаружи. Та же самая бутылка-чебурашка, то же самое оформление, в котором, по сути, отсутствует, привычная всем, фронтальная этикетка. Состав также ожидаемо одинаковый, поэтому вопросы только к степени охмеления. Дата розлива 26.11, на момент дегустации пиву был ровно месяц.
В кружке пиво золотистого цвета с белоснежной пеной. В аромате сразу прослеживается неплохая хмелевая составляющая с отголосками солодовой сладости. Во вкусе хмель также на первом плане. Хмель тут яркий, при этом хмелевая горечь довольно резкая, уходящая в бескомпромиссную травянистость. Характерная солодовая база тут также присутствует, но она как будто живет своей отдельной жизнью. Пить исключительно хорошо охлажденным, при нагреве немного вылезает алко.
Конечно, по вкусу эта версия самая охмеленная, и не только на этикетке. Стала ли от этого она лучше? Тут на любителя. Мне "Московское Экстра Пильзен" чем-то напомнило "Warsteiner", который, на мой взгляд, отличается от большинства немецких пилсов своей сильной, в какой-то степени грубой, травянистой горечью. Попробовать однозначно стоит, лагер с 40 IBU на борту это как минимум редкость для масс-маркета.