Начинки для лепёшек роти

Роти — это пресные лепёшки, которые можно подавать как с начинками, так и без них. Они легко готовятся, хорошо сочетаются с разными начинками и могут стать основой для быстрых блюд на завтрак, перекус или ужин. Я уже успела затестить несколько популярных начинок для них и готова поделиться с вами.

Лепёшки роти с крабовыми палочками

Ингредиенты

Роти — 5 штук;

Помидоры — 2 шт;

Крабовые палочки/крабовое мясо — 200 гр;

Чеснок — щепотка;

Яйца — 2 штуки;

Сметана — 2 ст.л.

Приготовление:

1. Выкладываю лепешку роти на сковородку. Обжариваю до золотистого цвета с двух сторон.
2. Параллельно разделяю крабовое мясо, нарезаю помидор, натираю яйца на крупной терке.
3. Немного солю и добавляю чеснок (у меня сушенный).
4. Добавляю сметану и перемешиваю.
5. Выкладываю на одну половину лепёшки, второй частью накрываю сверху. Готово.

Лепёшки роти с ветчиной и сыром

Ингредиенты

Роти — 5 шт;

Ветчина — 150 гр;

Твердый сыр — 150 гр;

Плавленный сыр — 2 ст.л;

Зелень (укроп/петрушка) — 50 гр.

Приготовление:

1. Обжариваю лепёшку с двух сторон до золотистого цвета, по 3-5 минут с каждой стороны.
2. Нарезаю ветчину на кубики, и перекладываю на сковородку. Обжариваю.
3. Натираю сыр на крупной терке и отправляю на сковороду к ветчине.
4. Добавляю плавленный сыр.
5. Мешаю, пока масса не станет однородной и сыр не расплавится. В конце добавляю нарезанную зелень.
6. Выкладываю начинку на половину лепёшки, второй половиной накрываю. Готово.

Лепёшки роти с бананом

Ингредиенты

Роти — 4 шт

Банан — 3 шт

Сгущенный топинг — для подачи сверху

Приготовление:

1. Нарезаю банан на кружки.
2. Кладу роти на сковородку , выкладываю банан сверху и накрываю второй лепёшкой.
3. Обжариваю до золотистого цвета. Переворачиваю и жарю вторую сторону.
4. Выкладываю на тарелку, нарезаю на порции и сверху поливаю сгущенным топингом без сахара. Готово.

Лепёшки роти — хачапури по-аджарски

Ингредиенты

Роти — 4 шт

Сыр моцарелла — 200 гр

Сыр сулугуни — 200 гр

Яйца — 4 шт

Приготовление:

1. Даю немного разморозиться лепёшкам. В это время натираю сыр на крупной терке.
2. Яйца разбиваю и отделяю белки от желтков.
3. По кругу на лепёшку выкладываю сыр, закрываю борта и формирую лодочки.
4. Остатки сыра смешиваю с белком и выкладываю в середину лодочек.
5. Выпекаю в духовке, разогретой до 200 градусов — 8-10 минут
6. Достаю из духовки и в середину выкладываю желток.
7. Ставлю вновь в духовку, чтобы желток схватился. Но не передерживаю, ведь он должен растечься, когда будем кушать.
8. Жду 3-4 минуты и готово.

«Лепёшки роти я открыла для себя совсем недавно. Для меня это супер простой вариант блюда, а самое главное вкусный. Кстати, лепёшки я покупаю в «Метро», они там вкусные и цена приятная. Также знаю, что они продаются в «Красном&Белом» и в «Самокате». Готовьте — не пожалеете. Приятного аппетита!»

Если было полезно, поддержите меня лайком, и подписывайтесь, чтобы не пропустить много интересного!