Как недосып и продукты с высоким гликемическим индексом могут резко повысить уровень сахара в крови и привести к преддиабету всего за неделю. Разбираемся в причинах скачков глюкозы и когда нужно обратиться за медицинским обследованием.
Вы просыпаетесь с тяжелым чувством после ночи, полной недосыпа, и, схватив на завтрак сладкий круассан, не задумываетесь об этом, ведь на работе накопились неотложные дела. Однако вечером, увидев неожиданные показатели на глюкометре, начинаете задаваться вопросами. Контроль уровня сахара в крови — это намного больше, чем просто ограничение потребления сладкого: на него влияют множество факторов, о которых люди часто не задумываются. Мы выяснили, что действительно влияет на колебания уровня глюкозы в крови и когда следует обратиться за медицинскими анализами, чтобы не упустить возможные серьезные проблемы.
Недостаток сна может сделать из абсолютно здорового человека преддиабетика всего за одну неделю. Продукты, такие как белый хлеб, картофельное пюре и белый рис, имеют высокий гликемический индекс (от 70 до 90), что означает быстрое всасывание и моментальное увеличение уровня глюкозы, вынуждая поджелудочную железу выделять большое количество инсулина. Напротив, такие продукты как гречка, перловка и большинство овощей и фруктов имеют гликемический индекс ниже 55, что способствует постепенному выделению энергии. Интересно, что индекс может изменяться в зависимости от метода приготовления пищи: сырая морковь и вареная отличаются, поскольку термическая обработка разрушает клетчатку.
Анализ на гликированный гемоглобин помогает увидеть, как с течением времени изменялся уровень сахара в крови, и дает обширную картину состояния организма за последние три месяца.
Начав новый год с заботы о здоровье, полезно знать, к каким специалистам чаще всего обращаются русские за медицинской помощью во время праздников.
Wow