По данным Ульяновскстата за 11 месяцев 2025 года в регионе произведено 2,9 тыс. тонн говядины. По сравнению с 2024 годом этот показатель вырос на 53%. По приблизительным расчетам из этого количества мяса можно приготовить 23,6 млн порций бефстроганов Наш канал в MAX