Решил проверить пшик🤣 Понемногу снял замок не до конца и начал давить на пробку с боку. То есть с перекосом. Пробка подавалась как можно медленне. Но увы. В какой то момент был пшик😁 И то что плавало в бутылке в виде пены вылетело мне в лицо. Хорошо в очках. Естественно резко пробку на замок. На ощупь нашел полтенце. И только потом увидел свет😃😃😃 Такого давления ранее не было у меня. А это значит что закваска набирает обороты. и якапал в бутылку сенную палочку. В предыдущих ее не было. Теперь я понимаю что нужен бак. Чтобы там прошли все процессы. И когда они пройдут активную фазу можно разливать в бутылки. Там уже не будет такого давления🤝
Прошло 2 дня с момента загрузки 4 партии. Решил проверить пшик🤣 Понемногу снял замок не до конца и начал давить на пробку с боку. То есть с перекосом. Пробка подавалась как можно медленне. Но увы. В какой то момент был пшик😁 И то что плавало в бутылке в виде пены вылетело мне в лицо. Хорошо в очках. Естественно резко пробку на замок. На ощупь нашел полтенце. И только потом увидел свет😃😃😃 Такого давления ранее не было у меня. А это значит что закваска набирает обороты. и якапал в бутылку сенную палочку. В предыдущих ее не было. Теперь я понимаю что нужен бак. Чтобы там прошли все процессы. И когда они пройдут активную фазу можно разливать в бутылки. Там уже не будет такого давления🤝
