Отношения со свекровью у меня... сложные. Анна Петровна — женщина корпулентная (размер эдак 56-й), но при этом свято уверенная, что она — эталон красоты, а все остальные — «распустили себя».
Особенно достается мне. У меня после родов осталось лишних 5 кг. Размер 48. Для неё это — катастрофа.
Каждый её визит начинается с осмотра:
— Ой, Лена, ты опять поправилась? Щеки-то вон как надула! В двери скоро не пролезешь. Сереже нужна стройная жена, а не колобок.
Сама она при этом уплетает пирожки и конфеты, приговаривая: «У меня кость широкая, мне можно».
В эти выходные она приехала с дачи. Притащила огромный пакет кабачков-переростков.
— Вот, — бухает пакет на стол. — Ешь. Это полезно, низкокалорийно. Худей давай. А то стыдно с тобой на люди выйти. Я вот сейчас на диете, только овощи ем.
Меня аж затрясло от обиды. «Стыдно» ей!
Ну ладно, думаю. Будет тебе диета.
— Спасибо, Анна Петровна, — говорю елейным голосом. — Вы как раз вовремя. Я сейчас нам всем приготовлю чудесные диетические котлетки из кабачков. Чисто овощные!
Она фыркнула:
— Ну давай, только масла не лей, на пару делай.
Я пошла на кухню. Натерла кабачки.
А потом достала из холодильника кусок свиной шейки (с жирком!), грамм 600. Перекрутила в фарш. Добавила туда сала (для сочности). Покрошила полбатона белого хлеба, вымоченного в жирных сливках. Вбила два яйца. Чесночка, лучка жареного.
Смешала это всё с кабачками. Получилась такая масса, что ложка стоит.
И пожарила. Не на пару, конечно. А на хорошем таком слое сливочного масла, до золотистой, хрустящей корочки.
Запах пошел такой, что у соседей слюнки потекли.
Выкладываю гору котлет на блюдо.
— Прошу к столу! Анна Петровна, специально для вас — овощное блюдо! Кабачок, морковка, лук. Мяса — ни грамма! (Вру и не краснею).
Свекровь смотрит недоверчиво, но запах сбивает с ног.
Берет одну. Кусает. Жир течет по подбородку.
— Ммм... — мычит она. — Слушай, а вкусно! Прямо как настоящие!
— Что вы, — говорю. — Это специи. И кабачок такой... мясистый попался.
— Дай еще одну.
В итоге «худеющая» свекровь съела 6 штук! Шесть огромных, жирных котлет! С хлебом! И сметаной полила!
Сидит, дышать не может, пуговица на кофте расстегнулась.
— Ох, — говорит, — наелась. Тяжесть какая-то. Но полезно же! Овощи! Чувствую, как худею прямо на глазах.
Я еле сдержалась, чтобы не расхохотаться.
Утром звонит:
— Ленка, что-то весы сломались. Показывают плюс полтора килограмма! Откуда? Я же одни кабачки ела!
— Наверное, вода задержалась, Анна Петровна, — успокаиваю я. — Организм в шоке от пользы.
С тех пор она мне про диеты лекции не читает. А кабачки я теперь люблю — с салом они и правда вкусные.
Девочки, не позволяйте никому себя критиковать. А если лезут с советами — кормите их «диетическими» кабачками. И нервы целее, и свекровь сыта (и молчит)!
💬 А ваши родственники комментируют вашу фигуру? Как отбиваетесь?
Подписывайтесь, у меня много вкусных рецептов мести! 👇