Коммерческие кулеры и автоматы с водой могут содержать больше бактерий, чем обычная водопроводная вода. К такому выводу пришли ученые из Университета Лома-Линда, сообщает журнал AIMS Microbiology.
Исследователи проанализировали 70 научных работ и выяснили, что в насадках и внутренних трубках таких устройств бактерии способны активно размножаться уже через несколько дней после дезинфекции.
Основная проблема заключается в том, что системы автоматов фильтруют остаточный хлор, который в водопроводной воде сдерживает рост микроорганизмов. Без него создаются идеальные условия для образования бактериальных биопленок.
Авторы работы отмечают, что при нерегулярной очистке и несвоевременной замене фильтров уровень микробного загрязнения воды в кулерах может сравняться с водопроводной водой или даже превысить его.
Ученые подчеркивают, что для безопасного использования такие автоматы требуют строгого и частого обслуживания: от еженедельной до ежемесячной дезинфекции – в зависимости от интенсивности использования. Без этого привычный источник «чистой» воды может представлять скрытую угрозу для здоровья.
Врач-диетолог Елена Соломатина в интервью «Абзацу» заявила, что употребление свежевыжатого сока натощак может нанести вред здоровью. По ее словам, этот напиток раздражает и повреждает слизистую оболочку желудка, что приводит к серьезным проблемам с желудочно-кишечным трактом.
Ранее врач-терапевт Екатерина Сысоева рассказала, что газированная вода может негативно влиять на самочувствие. По мнению специалиста, у людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта этот напиток способен усиливать болевой синдром и ухудшать течение болезни.