Когда пришел в свое самое первое заведение на свою самую первую стажировку, мне продемонстрировали разнообразное барское стекло - и стали называть: хайбол, олдфешен, етс. Понравилось, что у всех этих бокалов были забавные иностранные названия.
Освоение арго суть аспект вхождения в профессию.
И вот под конец мне показывают вертикально вытянутый бокал для шампанского и говорят, что это - «шампанька».
И вот мне показывают совсем уже редко используемый пузатый бокал для коньяка и говорят, что это - «коньящка».
Шампанского в том заведении не было вовсе, а «шампанька» использовалась для игристых вин, жемчужных вин, искристых вин.
- Не помню, был ли в том заведении коньяк, но хорошо помню, что в «коньячке» мы подавали бренди, самбуку, сезонный январский абсент.
Прошло много лет, и вот я обнаружил, что «шампанька» называется флютте, а «коньячка» называется «снифтер», реже - «тюльпан».
Век живи - век учись. На завтрак у нас подается, помимо многого прочего, яйцо всмятку. Которое необходимо есть ложечкой. В такой как бы специальной рюмке для яйца.
Долгое время его у нас называли красиво и поэтично: подъяичник.
Шутки про женскую анатомию не принимаются. Все понимали, а оно главное.
Но главное - не единственное. Мне было интересно узнать, как оно называется «в действительности».
И я вычитал про слово «кодлер».
Какое-то время, где-то пару лет, я называл эту самую рюмку для яйца всмятку именно кодлер, пока не узнал, что кодлер - это все-таки специальная посуда, в которой яйцо готовится. В нем же, в этом кодлере, вышеупомянутое яйцо-то и подается, само собой, да, но все-таки у нас другой случай.
Оцените оригинальность наблюдения: яйцо в кодлере и яйцо всмятку в рюмке для яйца всмятку - не одно и то же.
Называть кодлером рюмку для яйца лишь на том основании, что и в первом, и в другом подается яйцо - это все равно что называть сковородку тарелкой, если еда подается на стол прямо в сковородке.
И тут прозорливый читающий, конечно, спросит, дескать, так как же называется-то эта проклятая штука для яйца всмятку? Мне, скажет прозорливый читающий, пока не начал читать эту статейку, никогда в жизни это не было интересно, но раз ты начал - так давай до конца, наглый халдей, официантишко, подавальщик.
— Пух, — сказал Пятачок укоризненно. — Ты что, не слушал, о чем говорил Кролик?
— Я слушал, но мне попала в ухо какая-то меховинка. Повтори, пожалуйста, Кролик, ладно?
Кролик всегда был готов повторять все, что угодно, поэтому он спросил только, с какого места ему начинать.
А я вам отвечу - эта штука называется «коктье».
Да вот же она:
А бывают забавные:
Для любителей всяких там кошков и лисичков:
Ей-же-ей, очень красиво звучит: коктье.
С ударением... эта... на «е», на «е».