Врач-эндокринолог Татьяна Губина назвала три группы продуктов, которые могут привести к диабету. Прежде всего, это рафинированные сладости (кондитерские изделия, сахар и сладкие напитки), рассказала специалист в беседе с интернет-изданием «Подмосковье сегодня». «Рафинированные сладости... практически не содержат пищевых волокон и приводят к мгновенному всасыванию глюкозы в кишечнике», – пояснила врач. Также опасность для здоровья представляют изделия из очищенной муки, такие как белый хлеб и выпечка. Кроме того, к инсулинорезистентности могут привести ультраобработанные продукты, включая фастфуд и соусы, которые часто содержат скрытые сахара и трансжиры. «Регулярное употребление перечисленных продуктов в сочетании с гиподинамией и избыточной массой тела повышает риск развития сахарного диабета второго типа», – подчеркнула Губина. Ранее мексиканские исследователи выяснили, что регулярное добавление льняного семени в рацион может улучшать контроль сахара и жиров в крови у людей с диабето