🥗 Салат из свёклы и сыра
#закуска #15мин
🕒 Время приготовления: ~15 минут (без учёта варки)
Порции: 2–3
Сложность: легко
🧾 Ингредиенты:
🟠Свёкла — 300 г
🟠Твёрдый сыр — 100 г
🟠Яйца — 2 шт.
🟠Чеснок — 1 зубчик
🟠Майонез — 1 ст. л. (или йогурт / оливковое масло)
🟠Соль, чёрный перец — по вкусу
🍴Приготовление:
1. Свёклу тщательно вымойте и отварите до мягкости в большом количестве воды или запеките в фольге в духовке. Остудите и очистите.
2. Яйца сварите вкрутую, остудите и очистите.
3. Свёклу и яйца натрите на крупной тёрке, переложите в глубокую миску.
4. Сыр также натрите на крупной тёрке и добавьте к остальным ингредиентам.
5. Чеснок пропустите через пресс прямо в салат.
6. Добавьте майонез (или альтернативную заправку), слегка посолите и поперчите.
7. Хорошо перемешайте и дайте салату настояться 2–3 минуты.
