Козинаки известны не только на постсоветском пространстве. У разных народов есть своя версия этого десерта.
Например, в Индии в козинаки, помимо арахиса, добавляют лепестки роз. Они призваны придать десерту особый аромат и цветочный акцент во вкусе.
В Турции козинаки готовят из цельных фисташек, которых не жалеют при готовке, поэтому десерт не липнет к зубам. Самые эксклюзивные козинаки на Шри-Ланке — тут в ход идут кешью.
Козинаки известны не только на постсоветском пространстве. У разных народов есть своя версия этого десерта.
Например, в Индии в козинаки, помимо арахиса, добавляют лепестки роз. Они призваны придать десерту особый аромат и цветочный акцент во вкусе.
В Турции козинаки готовят из цельных фисташек, которых не жалеют при готовке, поэтому десерт не липнет к зубам. Самые эксклюзивные козинаки на Шри-Ланке — тут в ход идут кешью.