Можно иметь сотню кастрюль.
Но если есть одна нормальная сковорода — вы уже обеспечены едой.
Сковорода — это скорость.
А скорость = регулярная еда.
1. ОДНА, НО ХОРОШАЯ
Не обязательно дорогая.
Важно:
- чтобы не пригорало
- чтобы было удобно держать
- чтобы хотелось ею пользоваться
Плохая сковорода отбивает желание готовить.
2. ЕДА, КОТОРАЯ ГОТОВИТСЯ ЗА 10 МИНУТ
На сковороде должны «жить»:
- яйца
- овощи
- фарш
- курица
- замороженные полуфабрикаты (свои)
Это еда без раздумий.
3. МАСЛО — НЕ ВРАГ
Сливочное, растительное — не важно.
Важно, чтобы еда была вкусной.
Невкусную еду не едят.
Её доедают с раздражением.
4. НЕ МЫТЬ ДО БЛЕСКА В УЩЕРБ ЖИЗНИ
Сковорода — рабочий инструмент, а не экспонат.
Она может быть с характером. Это нормально.
ГЛАВНОЕ ПРО СКОВОРОДУ
Если у вас есть:
- нормальная сковорода
- базовые продукты
- 10 минут
Вы не останетесь голодными.
А теперь вопрос 👇
Сколько сковород у вас дома — и какой вы реально пользуетесь?
Если вы узнали себя — значит, вы готовите не ради процесса, а ради того, чтобы просто поесть и жить дальше.
Я пишу именно для таких людей: уставших, нормальных, настоящих.
📌 Подписывайтесь на канал —
здесь про кухню без глянца,
еду без пафоса и решения, которые реально работают.