Свежие огурцы в Удмуртии за новогодние каникулы подорожали на 41,9%. Цена килограмма овощей достигла в местных магазинах 264 рублей за килограмм. Об этом сообщил в регулярной ценовой сводке Удмуртстат.
По мнению экспертов, у такого резкого роста цен сразу несколько причин. У тепличных огурцов в России по естественным причинам с середины декабря по февраль — резкий спад урожайности. Их становится в это время меньше, это, соответственно, включает закон «спрос — предложение». А предновогодний спрос был очень высоким.
В последние годы цены на огурцы на внутреннем рынке держатся на беспрецедентно высоких отметках, что в краткосрочном периоде может привести к очередному всплеску импортных поставок. Например, сейчас иранские огурцы на оптовых базах предлагают по ценам, которые в среднем на 50% ниже цен на российский овощ, что может привести к росту их импорта.
Цены на огурцы значительно колеблются в зависимости от сезона. Обычно поздней осенью и зимой цены находятся на высоком уровне и достигают максимальных значений в январе и феврале. В последние годы отмечается значительный рост затрат на производство овощей в защищенном грунте, а также увеличение цен на импортные овощи из-за изменения валютного курса, что также сказывается на ценах. К весне цены на огурцы должны снизиться, но гарантий этому нет.
Ранее мы сообщали о том, что за 11 месяцев 2025 года инфляция в Удмуртии составила 6,0%. За аналогичный период 2024 года этот показатель достигал 8,7%.