«Мы с вами на брудершафт не пили» — эту фразу слышали многие, но все ли понимают её смысл?
Приветствуем вас в уголке винной культуры! Сегодня говорим о традиции, которая скрепляла узы дружбы, роднила незнакомцев и даже… спасала от врагов. Брудершафт – обычай с многовековой историей, который когда-то означал доверие, равенство и новую ступень близости. Сегодня это, скорее, способ добавить немного тепла и юмора в общение. Кто-то делает это по старинным правилам, кто-то в шутку, но смысл остаётся тем же: стать ближе, пусть даже только на время застолья.
Зачем был нужен брудершафт? Можно ли пить на брудершафт игристое? Как к этому ритуалу относились в разные эпохи? Давайте разберёмся — с интересом к истории и бокалом в руке 🥂
📜 История и традиции: от клятв крови к дружеским тостам
Слово «брудершафт» происходит от немецкого «Brüderschaft trinken» – «пить за братство», буквально означающего «выпить, чтобы стать братьями». Сегодня это скорее забавный обычай, но ранее это был целый ритуал со строгими правилами.
🔮 Магические корни
Есть предположение, что изначально брудершафт был частью магического обряда для связывания людей «кровными узами» (и в бокалах темнело вовсе не вино). Подобные ритуалы встречались у викингов и в ранних германских племенах.
⚔️ Доверие и равенство
В средневековой Германии брудершафт укреплял союзы и превращал формальных знакомых в друзей. После ритуала разрешалось:
✔ перейти с «вы» на «ты»
✔ называть человека просто по имени
✔ считать его почти кровным братом.
В студенческих кругах существовала вариация – «шмоллис» (Schmollis trinken), где участники произносили латинское «sis mihi mollis amicus» («Будь моим близким другом!») и выпивали до дна.
🥂 Как пили на брудершафт в России в разное время?
XIX век: строгий ритуал с кубком
🔹 Вино или пиво? В дворянских кругах предпочитали сухое вино, но чаще – крепкие напитки.
🔹 Церемония: Пили из одного кубка, обменивались поцелуями в щеку, но иногда и в губы!
Советская эпоха: простота и братство
Брудершафт превратился в дружеский жест: в ход шло советское шампанское (если удавалось достать!). Целовались не всегда – зачастую хватало крепкого рукопожатия.
Сегодня: шутка или традиция?
В наше время у этого ритуала есть варианты:
- Классика: переплетаете руки, пьёте, целуетесь
- Лёгкий режим: просто чокаетесь и переходите на «ты».
🥂 Как правильно пить на брудершафт? Классический ритуал
Если захотите воспроизвести традицию (например, на дружеской вечеринке), делайте это с изяществом!
1. Выбираем напиток
В Германии чаще использовали пиво или вино, но сейчас подойдёт любой алкоголь
2. Порядок действий
- Брудершафт предлагает старший по возрасту или женщина (если пара разнополая)
- Фраза: «Давай на брудершафт!»
- Участники переплетают руки в локтях и пьют одновременно из своих бокалов.
- После глотка – объятия или поцелуй в щёку (необязательно, но традиционно).
‼ Важно: этот ритуал – про близость. Предлагать его малознакомому человеку или коллеге – двусмысленно!
🍾 Совместимы ли игристое вино и брудершафт
В XIX веке брудершафт с игристым был редок – это напиток лёгкий, праздничный, а ритуал предполагал серьёзное скрепление уз.
В СССР брудершафт стал более неформальным. Шампанское (особенно полусладкое) было на каждом застолье, однако его редко использовали для брудершафта, чаще просто чокались.
Стоит ли пить на брудершафт в XXI веке?
🔹 Да, если хотите подчеркнуть близость с человеком (и уверены, что это уместно)
🔹 Нет, если имеете дело с формальным общением.
❌ Когда брудершафт неуместен
- В деловой обстановке
- С малознакомыми людьми
- Если второй человек не поддерживает эту идею, а пытается избежать ритуала или просто отшучивается.
Вот и всё, друзья. Брудершафт — не просто глоток вина, а шаг к новому уровню доверия. Но не забывайте об уместности и чувстве меры.
Поднимаем бокалы за тех, с кем вам действительно хочется «породниться»,
Всегда ваш, «Левъ Голицынъ»
#культура_игристого
