Продолжаю рассказывать об овощных трендах на 2026
🥬 Эндивий (цикорный салат)
Листовой овощ с лёгкой горчинкой. Эндивий быстро растёт и любит прохладу.
Выдерживает лёгкие заморозки, лучше переносит жару, чем латук (однако горчит, если слишком жарко и засуха). Поэтому поливать нужно регулярно, не попадая на листья.
🥬 Чтобы вкус был более нежным, за несколько дней до сбора, внешние листья связывают шпагатом и накрывают растения горшками или светонепроницаемой пакетом.
🥬 Эндивий можно сеять весной, а также в середине лета, чтобы получить нежные листья осенью. Для более быстрого урожая - через рассаду
А ещё его можно «выгонять» зимой в подвале, теплице или даже в комнате, так можно продлить сезон свежей зелени.
Интересный пост? Тогда поставьте, пожалуйста, Ваш лайк ♥️👍🔥.
#эндивий
