Крем:
Мягкий творог обезжиренный — 360 г
Йогурт — 250 г
Корж:
Крем:
Мягкий творог обезжиренный — 360 г
Йогурт — 250 г
Корж:
Овсянка (геркулес), измельчить — 1/2 стакана
Какао — 1 ст. л.
Яйцо, взбить — 1 шт.
Корица — 1 ч. л.
Чернослив, нарезать — 3 шт.
Крепкий свежесваренный кофе - 1/2 стакана
Приготовление:
Смешать все ингредиенты для коржа, выложить его тонким слоем на противень, застеленный фольгой, отправить в духовку температура 200 С и выпекать 20-30 минут до готовности.
Для крем взбить творог и йогурт блендером. Пропитать кусочки коржа кофе.
Выложить слоями коржи и крем. По желанию можно добавить подсластитель, но без него и так вкусно. Охладить, затем подавать на стол к чаю или кофе.
Приятного аппетита!