? 🍫 Зимой удерживать сбалансированное питание действительно сложнее — и это не вопрос «силы воли». То, что рука чаще тянется к конфетам и выпечке, имеет вполне понятные физиологические причины. Сладкий вкус нравится человеку с рождения. Это эволюционный механизм: сладкое раньше означало безопасную, калорийную пищу и помогало выживать. А в зимний период эта потребность усиливается сразу по нескольким причинам. 1️⃣ Организму нужно больше энергии Холод, меньше движения, больше затрат на поддержание температуры тела. Сахар-самый быстрый способ получить энергию. Если в рационе не хватает белка, сложных углеводов и жиров, тяга к сладкому становится практически неизбежной. 2️⃣ Меньше света — меньше «гормонов радости» Короткий световой день снижает выработку серотонина. Сладкое временно улучшает настроение — отсюда желание «порадовать себя». Дополнительно ситуацию могут усугублять дефициты магния, хрома, витаминов группы B. 3️⃣ Кишечник тоже влияет на желания Микрофлора напрямую учас