Инструкция. Это — две фотографии блюда, которое я решила приготовить по популярному рецепту из Инстаграма: "плавленый шоколадный сыр" — вроде бы очень просто, быстро и вкусно. Взяла пачку творога, яйцо, сахар, щепотку соды и ложечку какао. Казалось, что всё — просто и легко. Но что в итоге? Получилась кисло-шоколадная паста, совсем не аппетитная и совершенно не похожая на тот сливочный шоколадный сыр, что показывают в роликах. Добавила шоколад — чуть лучше по цвету и запаху, но масса всё равно не стала гладкой и красивой. В попытках всё «взбить, сварить, отделить, соединить и перемешать» — у меня не получилось, как в соцсетях. В жизни часто бывает так: мы следуем чужим советам, ищем идеальные ответы и рецепты жизни в соцсетях или у ИИ, надеемся, что обязательно получится «вкусно» и «полезно». А не лучше ли просто сварить себе какао, приготовить яйцо по любимому только вами рецепту, съесть хороший творог, а не гоняться за красивыми рецептами «вкусной жизни». Иногда важно выбрат