Вы просили больше легких и полезных блюд - с радостью делимся с вами рецептами.
Приготовьте кальмары, фаршированные капустой 🤗 - ручаемся, вам понравится это сочетание из легкоусваиваемого белка и овощей. А еще – все капустные содержат сульфорафан – вещество, которое помогает бороться с клеточными поломками и раковыми мутациями.
🌿 Вам понадобится:
500 г кальмаров,
300 г томатного соуса,
300 г белокочанной капусты,
2 луковицы,
1 яйцо,
2 ст. ложки растительного масла,
соль,
молотый черный перец.
🌿 Приготовление
Свежую капусту промыть и тонко нашинковать, порезать лук. Потушить овощи на масле с небольшим количеством воды до полуготовности. Добавить мелко нарезанное вареное яйцо, посолить, поперчить по вкусу.
Кальмаров почистить, не разрезая, помыть и слегка отбить. Посолить, заполнить кальмаров овощным фаршем, сложить в кастрюлю, залить томатным соусом и тушить 30–40 минут.
Приятного аппетита! 😋
