Здравствуйте, рада видеть на моём канале! Сегодня поделюсь простым и полезным рецептом легкого салата для похудения — из того, что обычно всегда есть под рукой.
Когда хочется чего-то быстрого, лёгкого и при этом сытного, этот салат — отличный вариант. Он подойдёт тем, кто следит за фигурой и конечно же как и я не хочет надолго оставаться на кухне. У меня в семье очень любят этот вариант, здесь нужен огурец, яйца и тунец он хорошо насыщает, но при этом нет чувства тяжести.
Приготовить такой салат очень просто и быстро — на это уйдёт буквально 10–15 минут. Можно сделать сразу порцию на один приём пищи или взять с собой на работу.
Приступаем к приготовлению.
Нам понадобится одно яйцо, один свежий огурец и банка консервированного тунца в собственном соку или в масле. Я обычно выбираю в собственном — так салат получается легче, но с маслом тоже вкусно, если хочется чуть насыщеннее.
Яйцо кладем в холодную воду и варим примерно 8–9 минут после закипания. Так белок хорошо схватится, а желток останется чуть нежным. Остудить его под холодной водой, чтобы удобнее резать.
Далее огурчик моем и режем мелкими кубиками — так удобнее есть и салат выглядит аккуратно. Если огурец с толстой кожурой, её можно снять — я делаю так, чтобы был помягче.
Открываем банку тунца и сливаем жидкость. Рыбу можно слегка размять вилкой, чтобы она легла равномерно. Смешиваем огурец, порезанное яйцо и тунца в миске. Посолим немного, помним что в тунце обязательно есть соль.
Готовим заправку для салата с тунцом
Здесь всё просто. Можно просто полить салат чайной ложкой оливкового масла, но я обязательно добавляю лимонный сок и черный молотый перец, но это уже на ваше усмотрение, здесь дело вкуса.
Ну вот собственно и всё, салат готов, можно есть сразу или дать настояться 5–10 минут в холодильнике. Он хорошо сочетается с зеленью — пару веточек петрушки или укропа украсят и добавят свежести.
Такой салат — отличный вариант, когда хочется быстро перекусить и не тратить много времени на готовку. Я делаю его часто, когда нужен легкий ужин или даже обед. Если добавить немного листьев салата, получится более объёмная и сытная тарелка.
Ингредиенты для салата с тунцом
1 яйцо
1 свежий огурец
1 банка тунца (в собственном соку или масле)
Соль по вкусу
1 чайная ложка оливкового масла (по желанию)
Зелень для подачи (петрушка, укроп)
Приятного аппетита! Напиши в комментариях, как вам такой простой и быстрый рецепт? Буду рада если вы поделитесь своим простым рецептом салата с тунцом.