🍒 Крошка: 🧈 75 г сливочного масла 🥄 4 ст. л. коричневого сахара 🍚 110 г муки 🥄 1 ч. л. корицы Крем: 🧀 400 г маскарпоне (или сливочного сыра) 🥛 200 мл сливок для взбивания 🥄 4 ст. л. сахара 🥄 1 ч. л. ванильного экстракта или 1 пакетик ванильного сахара Вишневый соус: 🍓 1 банка вишни 🍒 200 мл вишневого сока или воды 🥄 2 ст. л. сахара 🌽 1 ст. л. кукурузного крахмала ✨ Приготовьте крошку: Смешайте сливочное масло, коричневый сахар, муку и корицу. Разотрите кончиками пальцев до образования крошки. Выложите на противень и выпекайте при 200°C около 15 минут до золотистого цвета. Полностью остудите. ✨ Приготовьте вишневый соус: Слейте сок с вишен, оставив 200 мл. Растворите кукурузный крахмал в соке. Варите смесь вишен, сахара и крахмала в кастрюле, помешивая, до загустения. Дайте остыть. ✨ Приготовьте крем: Взбейте маскарпоне, сливки, сахар и ваниль до густой и однородной консистенции. ✨ Соберите десерт: Выложите слоями крошку, вишневый соус и крем в сервировочные бокалы. ✨