#закуска #20мин 🕒Время приготовления: ~20 минут Порции: 3–4 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠Мидии — 700 г 🟠Лук — 1 шт. 🟠Помидоры в собственном соку — 400 г 🟠Растительное масло — 2 ст. л. 🟠Соль, чёрный перец — по вкусу 🟠Зелень — по вкусу 🟠Сыр фета — 50 г 🍴Приготовление: 1. Мидии отварите в кипящей воде 2–3 минуты, откиньте на дуршлаг. 2. Лук нарежьте четвертинками колец, помидоры измельчите блендером или ножом. 3. В сковороде разогрейте масло, обжарьте лук до лёгкой золотистости. 4. Добавьте мидии, прогрейте 2–3 минуты, помешивая. 5. Выложите томаты вместе с соком, посолите и поперчите. 6. Тушите под крышкой на умеренном огне 7–8 минут. 7. Перед подачей посыпьте раскрошенной фетой и рубленой зеленью. Вкусно и Быстро | Мы в Мах 📲
🍅 Тушёные мидии в томатном соусе
#закуска #20мин
🕒Время приготовления: ~20 минут
Порции: 3–4
Сложность: легко
🧾 Ингредиенты:
🟠Мидии — 700 г
🟠Лук — 1 шт.
🟠Помидоры в собственном соку — 400 г
🟠Растительное масло — 2 ст. л.
🟠Соль, чёрный перец — по вкусу
🟠Зелень — по вкусу
🟠Сыр фета — 50 г
🍴Приготовление:
1. Мидии отварите в кипящей воде 2–3 минуты, откиньте на дуршлаг.
2. Лук нарежьте четвертинками колец, помидоры измельчите блендером или ножом.
3. В сковороде разогрейте масло, обжарьте лук до лёгкой золотистости.
4. Добавьте мидии, прогрейте 2–3 минуты, помешивая.
5. Выложите томаты вместе с соком, посолите и поперчите.
6. Тушите под крышкой на умеренном огне 7–8 минут.
7. Перед подачей посыпьте раскрошенной фетой и рубленой зеленью.
