РУБРИКА «СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ИЛИ ДЕСЕРТ»
Мяу, мои сладкоежки с пустым холодильником и полным желанием чаевничать! 😺🍪 Бывают моменты, когда хочется печенья к чаю, а яиц в доме нет, да и тратиться не хочется. Это рецепт для таких моментов! Печенье из овсянки, муки, масла и сахара. Всё! Оно мягкое, душистое, сытное и стоит сущие копейки. Испечём? ☕
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 20-25 шт.): 🧾 ·Овсяные хлопья «Геркулес» — 200 г ·Мука пшеничная — 100 g ·Сахар — 100 г ·Растительное масло (без запаха) — 100 мл ·Вода (или молоко) — 2-3 ст.л. ·Разрыхлитель — 1 ч.л. ·Ванилин, соль — щепотка
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: ⏰ 30 минут СЛОЖНОСТЬ:🐾 Справится любой котик
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ: 👩🍳
1. Духовка: Разогреть до 180°C. Противень застелить пергаментной бумагой.
2. Сухие ингредиенты: В большой миске смешать овсяные хлопья, муку, сахар, разрыхлитель, соль и ванилин.
3. Жидкие ингредиенты: Добавить растительное масло и воду (или молоко). Начинать с 2 ст.л. воды.
4. Замес: Замесить густое, липкое тесто. Если оно слишком сухое и не собирается, добавьте ещё ложку воды. Оно должно быть влажным, но держать форму. 🤲
5. Формовка: Руки смочить водой. Отрывать небольшие кусочки теста, скатывать в шарики размером с грецкий орех. Выкладывать на противень на расстоянии друг от друга. Приплюснуть каждый шарик ладонью или вилкой, чтобы получилась лепёшка.
6. Выпечка: Выпекать 15-20 минут. Печенье готово, когда края станут золотисто-коричневыми, а центр ещё может казаться мягким. Оно дойдёт при остывании.
7. Остывание: Дать печенью полностью остыть на противне или на решётке. Только тогда оно приобретёт свою окончательную текстуру — хрустящую снаружи и мягкую внутри.
ПОЧЕМУ ЭТО ШЕДЕВР? 🎨 Это печенье— палочка-выручалочка! Оно готовится из того, что есть в любом доме, не содержит яиц (подходит для аллергиков), долго хранится и безумно вкусное. Овсянка делает его сытным и полезным для пищеварения. Идеально с чаем, кофе или молоком. А его стоимость просто смешная! 😻
СОВЕТ ОТ МАРУСИ: 😼 Экспериментируйте!В тесто можно добавить изюм, орехи, тёртое яблоко, корицу или какао. А если хотите хрустящее печенье, держите его в духовке на 5 минут дольше.
КБЖУ НА 1 ПЕЧЕНЬЕ (из 25): 📊 ·Калории: ~ 80 ккал ·Белки: ~ 1.5 г ·Жиры: ~ 4 г ·Углеводы: ~ 10 г
РАСЧЁТ СТОИМОСТИ 1 ПЕЧЕНЬЯ: 💰 ·Овсянка (200 г) — ~20 руб. ·Мука (100 г) — ~5 руб. ·Сахар (100 г) — ~8 руб. ·Масло (100 мл) — ~20 руб. ИТОГО за всю партию (~25 шт):~ 53 руб. ИТОГО на 1 печенье:~ 2-3 рубля. 💵 (Серьёзно!)
#МарусяГотовит #СладкаяВыпечка #Печенье #ОвсяноеПеченье #БезЯиц #Бюджетное #КЧаю #БыстрыйДесерт #ЭкономноВкусно