? ❓ Вопрос: Почему многие маринуют мясо в кефире, если он не кажется универсальной специей? 🤔 Подумайте, прежде чем заглядывать в ответ. 💡 Ответ: Исследования показывают, что маринование в йогурте или кефире улучшает нежность мяса благодаря кальцию, ферментам и молочной кислоте. Интересный факт: кефир также может помочь снизить запах мяса. Попробуйте добавить немного специй в кефир для более яркого маринада! #всезнать
Почему Мясо маринуется в кефире?
❓ Вопрос: Почему многие маринуют мясо в кефире, если он не кажется универсальной специей?
🤔 Подумайте, прежде чем заглядывать в ответ.
💡 Ответ: Исследования показывают, что маринование в йогурте или кефире улучшает нежность мяса благодаря кальцию, ферментам и молочной кислоте.
Интересный факт: кефир также может помочь снизить запах мяса. Попробуйте добавить немного специй в кефир для более яркого маринада!
#всезнать
