Владивостокская пекарня-кофейня Five o’clock, проработавшая почти 20 лет на улице Адмирала Фокина и объявившая о закрытии из-за роста издержек, возродится уже в феврале в новом формате. По словам управляющей, проект спасла волна поддержки от горожан, для которых это место стало больше, чем просто кафе.
Ранее владельцы объяснили решение о закрытии, назначенном на 15 января, резким ростом налогов и других издержек, которые не смогло бы компенсировать даже повышение цен. Однако сотни тёплых отзывов от постоянных посетителей заставили команду пересмотреть планы.
«Ваши отзывы дали нам силы и желание. Вы спасли нас в пандемию, вы спасаете нас сейчас», - написала в соцсетях управляющая заведением Анна Адамсон.
По её словам, гости ценили в Five o’clock не столько выпечку, сколько особую атмосферу - место для встреч, спокойных бесед и уединения.
Вместо пекарни на том же месте с 1 февраля откроется чайная гостиная - пространство для общения и отдыха. Работа над ребрендингом уже началась: создаётся новая вывеска, название пока держат в секрете, а полное обновление интерьера планируют завершить к весне.