Быстрый и легкий, с ароматом ванили, с нежными слоями, сливочный с терпким вкусом шоколада.
Ингредиенты:
500 гр сухого молока
250 гр масла
2 стакана сахара
1/2 стакана воды
Ванильный экстракт или зерна с ванили по вкусу
2 пачки печенья на ваш выбор
2 куска горького шоколада
приготовление:
Просейте в большую миску сухое молоко. Печенье покрошите большими кусками.
Масло, сахар и воду подогрейте вместе, пока не закипят.
Варите на протяжении 5 минут, на медленном огне, к легкому загустению. Отставьте на 5 минут для остывания.
К сухому молоку влейте еще горячую масляную глазурь и хорошо перемешайте миксером, после чего добавьте ваниль.
В конце добавьте печенье и аккуратно смешайте ложкой, чтобы печенье еще больше не измельчить.
Ванильную массу положите в форму размером 20х20 см., выложенную пищевой фольгой, аккуратно разровняйте.
Наверху потрите горький шоколад и поставьте в холодильник на 3-4 часа или на целую ночь. Снимите фольгу, порежьте на порции и подавайте к чаю.
сладкого чаепития!