Прощай новогоднее настроение
Старый Новый год — это уникальный неофициальный праздник, который отмечают в ночь с 13 на 14 января. Его возникновение связано с расхождением двух календарей.
Почему он существует?
1. Историческая причина: До 1918 года Россия жила по юлианскому календарю («старый стиль»), который отставал от григорианского («новый стиль»), принятого в Европе, на 13 дней.
2. Смена календаря: После революции в 1918 году советская власть перешла на григорианский календарь. В результате «старый» Новый год (по юлианскому календарю) сместился на ночь с 13 на 14 января.
Кто отмечает?
- Россия, Беларусь, Украина, Сербия, Черногория, Грузия и другие страны с православными традициями.
- Русскоязычная диаспора по всему миру.
Традиции и смысл праздника
- Спокойный, семейный праздник: В отличие от шумной ночи с 31 декабря на 1 января, Старый Новый год часто отмечают в узком кругу — с родными, друзьями.
- Завершение «праздничного марафона»: Фактически это последний аккорд новогодних каникул.
- Религиозный аспект: 14 января — Васильев день (день святого Василия Великого). В этот день было принято щедро накрывать стол, особенно готовить блюда из свинины (свинья символизировала благополучие).
- «Вареники с сюрпризом» — гадание за ужином:
Одна из самых известных и веселых кулинарных традиций — лепка и поедание вареников с предсказаниями.
В часть вареников перед приготовлением кладут различные предметы или начинки, каждый из которых имеет символическое значение. Что попадётся — то и предскажет судьбу на будущий год.
- Монетка — к финансовой удаче, прибыли.
- Фасоль или зерно — к рождению детей или процветанию.
- Соль — к возможным слезам или трудностям.
- Сахар — к «сладкой», радостной жизни.
- Кольцо — к скорой свадьбе или укреплению отношений.
- Нитка — к путешествию или долгой дороге.
- Пуговица — к обновке в гардеробе.
- Гадания: Вечер 13 января — Васильев вечер или Щедрец — считался одним из лучших моментов для новогодних гаданий, особенно у девушек на суженого.
- «Колядки» и «щедрование»: Молодёжь и дети ходили по домам, пели обрядовые песни, «щедровали» и получали угощения.
Интересные факты
- Традиция гадательных вареников особенно сильна в Украине и на юге России. Часто вся семья участвует в лепке, делая процесс весёлым и мистическим одновременно.
- Православные церкви, живущие по юлианскому календарю (например, Русская, Сербская, Грузинская), отмечают Рождество 7 января, а значит, их светский Новый год тоже приходится на 14 января по светскому календарю.
- В Сербии праздник называется «Сербский Новый год» и имеет статус государственного.
- Название «Старый Новый год» — это оксюморон (сочетание противоположных понятий), который отражает суть праздника.
Современное значение
Это ностальгический, тёплый праздник, лишённый суеты и обязательств. Повод:
- Доесть оливье и слепить вареники на удачу.
- Вспомнить старые традиции.
- Встретиться с теми, с кем не получилось в главную ночь.
- Просто продлить новогоднее настроение за весёлым гадательным ужином.
Старый Новый год — это исторический казус, превратившийся в любимую народом традицию, своеобразный «дополнительный праздник», завершающий цикл зимних торжеств.
А вареники с сюрпризом — это его вкусная, азартная и по-настоящему семейная изюминка.
С наступающим Старым Новым годом, и пусть вам попадётся вареник с монеткой! 🥟✨
