Три тонны сыра сделанного по древним рецептам из нелогичного объёма сырья выявили в Дагестане.
Об этом сообщает дагестанское управление Россельхознадзора.
"Специалистами ведомства было установлено, что ИП Пайзуллаев К.А. (Карабудахкентский район) оформил 6 производственных сертификатов на 3 тонны сыра с массовой долей жира 45%, изготовленного из 30 тонн молока с массовой долей жира 2,86%, чего недостаточно для выработки продукции с указанной жирностью и свидетельствует о сокрытии данных о происхождении сырья",
— сообщает ведомство.
Управление посчитало произошедшее нарушением ветеринарных правил, приостановила регистрацию ИП в ФГИС «ВетИС.Паспорт» сроком на 2 месяца, аннулированы производственные ВСД и объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.
Подписаться на "Черновик" 2.0 |
Обратная связь: @chernovik_1_bot
