На одном американском сайте нашел интервью с чайным экспертом,который в профессии уже полвека, начинал как титестер — а сейчас владеет чайной компанией, ведущей дела в Индии и в Великобритании. Небольшой, судя по всему — но это не важно.
В этом интервью, помимо обычных титестерских рассказов про дегустацию сотен образцов чая, есть один очень примечательный сюжет.
Герой интервью вошел в чайный бизнес со второй попытки. Первый раз он пытался сделать это на родине, в Индии. Где его во время интервью спросили, есть ли у его семьи собственные чайные плантации. И, получив отрицательный ответ, указали на дверь. Возможно даже вежливо.
А второй раз герой собеседовался в Лондоне. До которого добрался из Индии автостопом. Его в британской компании выслушали, поговорили с нам на бенгальском, подивились проделанному пути и велели в понедельник выходить на работу. Прямо как в кино.
На самом деле, подоплеки у индийского отказа и британского согласия могут быть самыми разными. Особенно у индийского отказа. Нежелание брать человека без чайного семейного бэкграунда могло быть вызвано, например, кастовыми традициями — которые и сейчас в Индии имеют место быть, не говоря уже о временах собеседования. Или совершенно рациональным стремлением чайного брокера вместе с сотрудником получить еще новый бизнес-контакт. Но я вижу в этих двух попытках с двумя разными результатами еще и прямое свидетельство совершенно разного места титестеров на социально-профессиональных лестницах в разных обществах.
В Индии, особенно несколько десятилетий назад, титестерство — это один из суперпризов. Быстрый социальный лифт, шанс выйти на совершенно другой уровень жизни и все такое прочее. Отбор туда был примерно как у докторов наук, старались пропускать только достойных, не забывали собственные интересы, при отборе учитывали множество нюансов — и семейный чайный бэкграунд был одним из них. Пройти такой отбор было очень сложно. Особенно с учетом того, что в Индии титестинг часто используется еще и как профессиональная песочница. В которой могут по молодости тренироваться дети владельцев и крупных менеджеров чайных компаний. Чтобы, так сказать, реальный чай понюхать, перед тем как въезжать в более масштабные задачи. Пробиться в эту тусовку, стать титестером просто с улицы, было очень сложно — примерно как в лотерею главный приз выиграть.
А в Великобритании условные 50 лет назад титестинг был уже обычным, в общем-то, ремеслом. С улицы и по объявлениям, как сейчас, в титестеры еще, возможно, и не набирали — но что-то типа того. А тут приходит явно целеустремленный юноша (4000 миль автостопом как бы намекают) с не менее явным чайным бэкграундом (родом из Дарджилинга). Ясное дело, что надо брать — а всему, чему надо, учить уже на месте. Все равно в титестинге основной метод обучения — наставничество, причем на конкретном ассортименте.
Очень занятная, как по мне, история. Отчасти, кстати, объясняющая тот любопытный факт, что титестеры восточные в среднем по тусовке выглядят более убедительно и, простите за странный термин, элитно, чем титестеры западные.
Читайте и слушайте ежедневные чайные новости в телеграм-канале «Путевые заметки чайного клоуна».