Беременность — это удивительный период, когда в организме женщины формируется и растёт новая жизнь. Каждое действие, каждое решение, включая выбор продуктов питания, существенно сказывается на здоровье будущего ребёнка. Сегодня я хочу детально рассмотреть, как питание матери влияет на развитие плода, какова роль плаценты и на что следует обратить особое внимание⤵️
🟡 ПЛАЦЕНТА - НЕВИДИМЫЙ МОСТ МЕЖДУ ЖЕНЩИНОЙ И МАЛЫШОМ:
Плацента — это уникальный временный орган, возникающий исключительно во время беременности. Она представляет собой высокоорганизованное и сложное образование, которое обеспечивает взаимодействие между матерью и плодом. Важно отметить, что кровь матери и ребёнка при этом не смешивается, обмен веществ осуществляется через плацентарный барьер. Можно сказать, что плацента — это не просто связующее звено, а настоящий живой фильтр и производственный комплекс в одном. Её ключевые функции:
⚪Транспорт питательных веществ: через плаценту к плоду поступают белки, жиры, углеводы, витамины и минералы из вашей крови.
⚪Выведение продуктов обмена плода в кровоток матери;
⚪Газообмен: она поставляет кислород и выводит углекислый газ — фактически работает как лёгкие для малыша.
⚪Защита: фильтрует многие вредные вещества (хотя не все — об этом позже).
⚪Гормональная поддержка: вырабатывает прогестерон, эстрогены и другие гормоны, необходимые для сохранения беременности и подготовки вашего тела к родам и лактации.
Важно понимать: эффективность плаценты зависит от питания мамы. Если в организме матери не хватает ключевых нутриентов, плацента не сможет полноценно «снабжать» плод. Это может привести к:
🔺задержке внутриутробного развития;
🔺рождению ребёнка с низкой массой тела;
🔺повышению риска осложнений как у мамы, так и у малыша.
🟡ЧТО ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ВАЖНО В ПИТАНИИ ПРИ БЕРЕМЕННОСТИ:
Разберёмся, на чём стоит сфокусироваться, а что не требует фанатичного контроля.
Обязательно включите в рацион:
⚜️1. Белок - критически важный нутриент во время беременности, поскольку служит основным строительным материалом для тканей плода. Его достаточное потребление обеспечивает физиологический рост и развитие всех органов и систем будущего ребёнка. Для организма матери белок необходим для поддержания мышечного тонуса, обновления клеток и сохранения функциональной активности иммунной системы. Адекватный белковый рацион снижает риск железодефицитной анемии и повышает устойчивость организма к инфекциям. Оптимальная суточная норма белка для беременной женщины составляет 90–130 г — точные значения подбираются с учётом триместра и индивидуальных особенностей здоровья.
Источники белка:
🔹нежирное мясо (курица, индейка, кролик);
🔹рыба (особенно жирная — лосось, сельдь — источник омега‑3);
🔹яйца;
🔹бобовые (чечевица, нут);
🔹творог, кефир, сыр.
⚜️2. Фолиевая кислота (витамин B₉) - очень важна при беременности, поскольку участвует в формировании нервной трубки плода — основы будущей нервной системы. Её достаточное поступление в организм матери на ранних сроках существенно снижает риск тяжёлых врождённых пороков, таких как расщепление позвоночника или анэнцефалия. Кроме того, фолиевая кислота поддерживает процессы клеточного деления и синтеза ДНК, обеспечивая правильное развитие всех органов и тканей ребёнка. Для самой беременной женщины этот витамин полезен тем, что помогает предотвратить анемию и поддерживает нормальное кроветворение. Рекомендуемая профилактическая доза составляет 400–800 мкг в сутки.
Содержится в:
🔹зелёных листовых овощах (шпинат, руккола);
🔹печени;
🔹цельнозерновых крупах👇🏻
⚜️3. Железо - играет ключевую роль в поддержании здоровья беременной женщины и правильном развитии плода, поскольку необходимо для синтеза гемоглобина - белка, переносящего кислород к тканям матери и ребёнка. Во время беременности объём циркулирующей крови увеличивается на 30–50 %, что существенно повышает потребность в железе для предотвращения анемии. Достаточное потребление этого микроэлемента снижает риск преждевременных родов, задержки внутриутробного развития и рождения ребёнка с низкой массой тела. Железо также участвует в процессах клеточного деления и формировании мозга плода, влияя на его когнитивное развитие. Оптимальные источники железа - красное мясо, печень, рыба, бобовые, листовые овощи и гречневая крупа. Для улучшения усвоения минерала рекомендуется сочетать их с продуктами, богатыми витамином C (цитрусы, болгарский перец, зелень)👇🏻
⚜️4. Кальций и витамин D - играют ключевую роль в нормальном течении беременности и развитии плода: кальций служит основой для формирования костной ткани и зубов будущего ребёнка, а витамин D обеспечивает его эффективное усвоение и распределение между организмом матери и плода. Достаточное потребление этих нутриентов снижает риск нарушений минерализации скелета у малыша и помогает сохранить прочность костей у беременной женщины. При дефиците кальция плод начинает активно извлекать его из резервов материнского организма, что может приводить к ослаблению зубной эмали и костной ткани у мамы. Витамин D дополнительно поддерживает работу иммунной и нервно‑мышечной систем, а также участвует в регуляции обмена минералов. Суточная норма для беременных составляет около 1000-1300 мг кальция и 1000 МЕ витамина D - точные дозировки следует подбирать совместно с врачом с учётом индивидуальных особенностей и результатов анализов.
Источники:
🔹молочные продукты;
🔹жирная рыба,
🔹яйца
🔹для стимуляции синтеза витамина D старайтесь бывать на солнце хотя бы 30 минут (при благоприятных погодных условиях)👇🏻
⚜️5. Омега‑3 жирные кислоты - незаменимы во время беременности, поскольку активно участвуют в формировании головного мозга и сетчатки глаз плода. Докозагексаеновая кислота (DHA) — одна из ключевых форм омега‑3 — способствует оптимальному когнитивному развитию будущего ребёнка. Достаточное потребление этих нутриентов может снижать риск преждевременных родов и способствовать вынашиванию беременности до положенного срока. Для самой женщины омега‑3 оказывают поддерживающее действие на психоэмоциональное состояние: они помогают уменьшить вероятность развития послеродовой депрессии.
Основные пищевые источники омега‑3 : жирные сорта морской рыбы (лосось, сельдь, сардины), льняное семя, грецкие орехи и семена чиа. При необходимости врач может подобрать и специализированные добавки с учётом индивидуальных особенностей организма.
⚜️6. Клетчатка - играет важную роль в поддержании здоровья беременной женщины, поскольку способствует нормализации работы желудочно‑кишечного тракта и профилактике запоров - частой проблемы в этот период. Она создаёт ощущение сытости, что помогает контролировать калорийность рациона и избегать избыточного набора веса. Кроме того, пищевые волокна служат питательной средой для полезной микрофлоры кишечника, укрепляя тем самым иммунитет как матери, так и плода. Клетчатка также способствует стабилизации уровня глюкозы в крови, снижая риск развития гестационного сахарного диабета. Наконец, она участвует в выведении токсинов и избытка холестерина, поддерживая оптимальное функционирование организма в условиях повышенной физиологической нагрузки.
Добавляйте в ежедневный рацион салат из свежих овощей и зелени, а так же фрукты и ягоды, отруби, цельнозерновой хлеб.
⚜️7. Достаточное количество воды - 1,5–2 л/день ( а в жаркие месяцы может быть и больше).
Достаточное потребление воды во время беременности важно для поддержания оптимального объёма циркулирующей крови, который к третьему триместру увеличивается на 30–40 %. Вода обеспечивает формирование и обновление амниотической жидкости - среды, защищающей плод и обеспечивающей его нормальное развитие. Адекватная гидратация способствует профилактике запоров и улучшает работу желудочно‑кишечного тракта, что особенно актуально с учётом гормональных изменений в организме будущей мамы. Кроме того, регулярный приём воды помогает регулировать температуру тела, снижая риск перегрева, и уменьшает вероятность появления отёков за счёт нормализации водно‑солевого баланса. Наконец, достаточное количество жидкости оптимизирует обмен веществ - способствует усвоению питательных веществ и эффективному выведению продуктов метаболизма, поддерживая здоровье и комфорт и матери, и плода.
🟠НА ЧТО НЕ СТОИТ ОБРАЩАТЬ ЧРЕЗМЕРНОЕ ВНИМАНИЕ:
1. Строгое подсчитывание калорий (если нет ожирения или дефицита веса).
Строгий подсчёт калорий во время беременности обычно не требуется, если у женщины до зачатия был нормальный индекс массы тела и отсутствуют медицинские показания к коррекции веса. В такой ситуации важнее сосредоточиться не на цифрах, а на качестве рациона - сбалансированном сочетании белков, жиров, углеводов и достаточном поступлении витаминов и минералов. Чрезмерная фиксация на калориях может провоцировать лишний стресс, который нежелателен для будущей мамы и плода. Организм беременной естественным образом регулирует пищевые потребности - внимательное отношение к сигналам голода и сытости зачастую эффективнее скрупулёзного учёта каждой калории. Любые существенные ограничения или жёсткие диеты без назначения врача способны лишить малыша важных нутриентов, поэтому если Вас что-то беспокоит, то лучше обратиться к врачу для составления индивидуальных рекомендаций.
2. Полный отказ от сладкого.
Беременным женщинам не обязательно полностью отказываться от сладкого, если нет медицинских противопоказаний. Умеренное употребление сладостей допустимо, так как они удовлетворяют потребность организма в энергии. Во время беременности энергетические затраты возрастают, и порой возникает желание съесть что-то сладкое. Это связано с тем, что простые углеводы быстро усваиваются и дают временный прилив энергии. Однако рекомендуется отдавать предпочтение более полезным альтернативам, таким как фрукты, ягоды или сухофрукты, вместо кондитерских изделий.
3. Приём всех возможных БАДов «на всякий случай» (без анализов и консультации врача это может быть вредно).
Так , например, это касается препаратов йода. Важно понимать, что йод при беременности очень важен! Он необходим для нормальной работы щитовидной железы матери, а, в дальнейшем, и плода. Йод входит в состав гормонов тироксина (Т4) и трийодтиронина (Т3), которые регулируют обмен веществ, работу сердца, нервной системы и других органов.
Так же, йод необходим для формирования коры головного мозга, интеллекта и психомоторных функций ребёнка. Достаточный уровень йода снижает риск зоба, гипотиреоза, тугоухости, нарушений речи и других аномалий у новорождённого. Дефицит йода может привести к выкидышу, замершей беременности или преждевременным родам.
Беременным женщинам рекомендуется употреблять 200–250 мкг йода в сутки. Однако избыток йода может быть столь же вреден, как и его недостаток. В некоторых случаях препараты йода даже противопоказаны. Поэтому перед началом приёма йодсодержащих добавок важно проконсультироваться с врачом!
🔴ЧЕГО ЛУЧШЕ ИЗБЕГАТЬ ВО ВРЕМЯ БЕРЕМЕННОСТИ:
Некоторые продукты могут навредить матери или плоду (или нарушать работу плаценты):
1. Сырые/недоваренные яйца, мясо, рыба.
Во время беременности стоит избегать сырых или недоваренных яиц, мяса и рыбы из‑за риска заражения опасными бактериями и паразитами. Сырые яйца могут содержать сальмонеллу, провоцирующую тяжёлое пищевое отравление. Недостаточно обработанное мясо порой становится источником токсоплазмы или листерии - микроорганизмов, угрожающих здоровью плода. Сырая или слабосолёная рыба способна переносить паразитов и токсины, опасные для организма будущей мамы. Тщательная термическая обработка таких продуктов сводит риски к минимуму и делает их безопасными для употребления.
2. Непастеризованные молочные продукты.
Непастеризованные молочные продукты во время беременности лучше избегать из‑за риска заражения патогенными бактериями. В таком молоке могут присутствовать листерии, сальмонелла и другие опасные микроорганизмы. Эти возбудители способны проникать через плаценту и угрожать здоровью плода. У самой беременной инфекция может вызвать тяжёлое отравление или осложнённое течение болезни. Чтобы обезопасить себя и малыша, стоит употреблять только пастеризованные молочные изделия.
3. Алкоголь.
Алкоголь во время беременности опасен из-за риска серьёзных нарушений развития плода. Этанол быстро попадает в кровь ребенка, достигая концентрации, близкой к уровню в организме матери. Из-за незрелости ферментных систем плода алкоголь долго сохраняется в его организме, оказывая токсическое действие. Употребление алкоголя в первом триместре, особенно в первые 4 недели, повышает риск гибели плода, а также может привести к тяжёлым аномалиям: микроцефалии (маленький объём головного мозга), порокам сердца, расщелине нёба, дефектам конечностей. Алкоголь нарушает формирование нейронов, структуру ЦНС и нейронные связи. Это может вызвать задержку умственного развития, проблемы с памятью, вниманием, гиперактивность, церебральный паралич, судороги.
Регулярное употребление алкоголя во время беременности приводит к фетальному алкогольному синдрому (ФАС). Это комплекс необратимых физических, поведенческих и когнитивных нарушений: аномалии лица, низкий рост, умственная отсталость, социальная дезадаптация. ФАС - одна из ведущих причин предотвратимых врождённых дефектов. Употребление алкоголя связано с угрозой преждевременных родов, невынашивания, токсикоза, асфиксии новорождённого, внутриутробной гибели плода.
Важно: безопасной дозы алкоголя для беременных не существует. Даже небольшое количество может нанести вред. Рекомендуется полностью отказаться от спиртных напитков на весь срок беременности, включая период планирования.
4. Избыток кофеина.
Кофеин - не враг, но во время беременности к нему стоит относиться внимательнее. Избыток крепкого кофе может привести к:
- повышению тревожности, могут возникнуть проблемы со сном (и без того хрупким в первые месяцы беременности);
- есть риск роста артериального давления - а это дополнительная нагрузка и на маму, и на малыша;
- из‑за полифенолов в кофе может ухудшиться усвоение железа, а ведь при беременности его требуется больше обычного;
- избыток крепкого кофе может усилить токсикоз на ранних сроках беременности;
- кофеин может сужать кровеносные сосуды в том числе в матке и плаценте, что может привести к дефициту питательных веществ, необходимых для полноценного развития ребенка.
Но все не так плохо! Не нужно совсем лишать себя маленьких радостей! Если нет противопоказаний, допустимо до 200 мг кофеина в день. Это примерно две чашки кофе.
5. Фастфуд, трансжиры и избыток сахара. Добавленный сахар, промышленные сладости, ультрапереработанные продукты, искусственно подслащенные напитки в больших количествах - содержат много калорий, способствуют набору массы тела, провоцируют воспаление и нагрузку на печень, ухудшают инсулинорезистентность.
В качестве десерта во время беременности (и не только!) лучше отдавать предпочтение фруктам (яблоки, груши, сливы, мандарины, апельсины, киви, абрикосы, персики) и ягодам. В них много клетчатки, витаминов и минералов. Они несут в себе не только сладость, но и много пользы для мамы и развивающегося малыша!
🟢 КОГДА СТОИТ ОБРАТИТЬСЯ К ВРАЧУ-ЭНДОКРИНОЛОГУ?
Не все изменения во время беременности безобидны. Обратитесь к специалисту, если у Вас:
⚪диагностированы нарушения в работе щитовидной железы (гипо/гипертиреоз, аутоиммунный тиреоидит и т.д.);
⚪был гестационный диабет в предыдущую беременность или у близких родственников;
⚪есть избыточный набор веса (более 500 г-1000г в неделю);
⚪анализы показывают анемию, дефицит железа или витамина D;
⚪беспокоит сильная жажда, частое мочеиспускание (риск гестационного диабета);
⚪есть проблемы с кожей, волосами, ногтями (могут указывать на дефицит нутриентов или гормональный дисбаланс).
Врач проведёт диагностику (анализы на гормоны, глюкозу, липиды, микроэлементы), подберёт безопасную коррекцию питания и, при необходимости - терапию.
🟠 Дорогие друзья! Моя специализация - эндокринология и диетология - позволяет комплексно подойти к вашему питанию во время беременности. Вместе мы:
✳️проанализируем ваш текущий рацион и выявим дефициты;
✳️подберём оптимальное соотношение белков, жиров и углеводов с учётом триместра;
✳️скорректируем меню при избыточной массе тела, гестационном диабете, анемии или других осложнениях,
✳️разберём безопасные добавки и витамины;
✳️составим план питания для комфортного самочувствия и гармоничного развития малыша.
Помните: правильное питание - это инвестиция в здоровье как мамы, так и малыша!
Но каждый организм уникален, и то, что подходит одному, может не подойти другому. Пусть ваша беременность будет легкой и радостной. А если понадобится помощь специалиста, Вы знаете, где меня найти ➡️ doctortimchenko.ru
С теплом и заботой❤️🔥,
ваша, Доктор Тимченко 🩺