Найти в Дзене

Как открыть пекарню и не сойти с дистанции

Почти каждый человек, который задумывается о собственном бизнесе, в какой-то момент ловит себя на мысли: «У меня не получится». Эта мысль приходит не в начале, а чуть позже — когда идея уже нравится и хочется попробовать по-настоящему. И именно тогда включаются страхи. Не потому что вы сомневаетесь в себе, а потому что начинаете думать всерьёз. И это нормально.
Страхи почти всегда про ответственность: деньги, обязательства, людей.
Человек думает: а если не пойдут покупатели? а если аренда окажется слишком дорогой? а если придётся закрыться? Эти вопросы задают себе почти все, кто открывал бизнес. И те, у кого сегодня работают устойчивые проекты, тоже через это проходили. Почему бизнес действительно может закрыться
Не потому что «не дано» и не потому что идея была плохой. Чаще всего бизнес закрывается, когда: Наши франчайзи Любимой Пекарни — очень разные люди, но многие открывают свою первую пекарню с нуля. Без опыта в бизнесе и без понимания всех процессов заранее. Они не ждут идеальн

Почти каждый человек, который задумывается о собственном бизнесе, в какой-то момент ловит себя на мысли: «У меня не получится».

Эта мысль приходит не в начале, а чуть позже — когда идея уже нравится и хочется попробовать по-настоящему.

И именно тогда включаются страхи. Не потому что вы сомневаетесь в себе, а потому что начинаете думать всерьёз.

И это нормально.
Страхи почти всегда про ответственность: деньги, обязательства, людей.
Человек думает: а если не пойдут покупатели? а если аренда окажется слишком дорогой? а если придётся закрыться?

Эти вопросы задают себе почти все, кто открывал бизнес. И те, у кого сегодня работают устойчивые проекты, тоже через это проходили.

Почему бизнес действительно может закрыться
Не потому что «не дано» и не потому что идея была плохой. Чаще всего бизнес закрывается, когда:

  • ждут быстрый результат и разочаровываются при первых трудностях
  • заходят без понятной системы и поддержки
  • остаются один на один со всеми решениями и страхами

Наши франчайзи Любимой Пекарни — очень разные люди, но многие открывают свою первую пекарню с нуля. Без опыта в бизнесе и без понимания всех процессов заранее.

Они не ждут идеального момента. Они заходят в бизнес по системе:

  • с пошаговыми решениями
  • с возможностью задавать вопросы, получать на них ответы и помощь
  • с обучением и поддержкой

Самое важное — они не одиноки. Ошибки не становятся катастрофой, потому что есть кому подсказать и помочь. Появляется уверенность в действиях.

Со временем бизнес перестаёт быть пугающим и начинает восприниматься как процесс. Уже в течение первого года многие франчайзи открывают несколько точек. Не потому что они особенные, а потому что есть поддержка и опыт, который приходит в процессе.

Если вы сейчас думаете: «у меня не получится», то, скорее всего, вы просто боитесь ответственности.
Не нужно быть уверенным на 100%. Достаточно разрешить себе начать — и идти шаг за шагом. И тогда фраза «у меня не получится» часто превращается в:
«Я даже не думал, что смогу так далеко зайти».