Общепит работал без раковины для мытья рук и с непрошедшим медосмотр поваром.
Дзержинский районный суд Перми на 30 суток приостановил работу кафе «Кавказский дворик» по ул. Хабаровская, 254. Основанием для такого решения стали многочисленные нарушения санитарных правил, выявленные Роспотребнадзором, включая допуск к работе повара без медицинской книжки и отсутствие элементарных условий для соблюдения гигиены.
Поводом для судебного разбирательства стала внеплановая проверка Управления Роспотребнадзора по Пермскому краю. Специалисты ведомства зафиксировали в заведении 12 грубых нарушений санитарно-эпидемиологических требований. В их числе — отсутствие маркировки на пищевой продукции, допуск к работе повара, не прошедшего обязательный медицинский осмотр, гигиеническое обучение, вакцинацию и аттестацию. Также в кафе не оказалось отдельной раковины для мытья рук персоналом и необходимых моечных ванн для посуды.
В судебном заседании предпринимательница Асмик Акопян частично признала нарушения, заявив, что к моменту рассмотрения дела некоторые из них уже устранены. Однако суд счел выявленные факты достаточными для применения строгой меры — приостановки деятельности по статье 6.6 КоАП РФ (нарушение санитарных требований к организации питания населения).
В карточке заведения в 2GIS уже указано, что филиал временно не работает. Решение суда пока не вступило в законную силу и может быть обжаловано.
Ранее редакция Properm.ru рассказывала, что в Перми на 40 дней закрыли кафе свежевыжатых соков. Проверка Роспотребнадзора показала, что сотрудники отдела «Гранатовый сок», расположенного в одном здании с «Лентой» на Борчанинова, 13, мыли гранаты, оборудование и руки в туалетах гипермаркета.