☺️ Как разнообразить рацион

☺️ Как разнообразить рацион?

Пользуясь тем, что ребенок любит макароны, можно заходить в разные группы продуктов и знакомить с ними, постепенно вводить новые. Например, предложите к ним дополнение — какие-то тефтели, овощи. Можно выбрать необычную подачу: сделать с холодными макаронами салат, как в Италии. Или поэкспериментировать с соусами и текстурой. Либо попробовать разные виды: цельнозерновые, овсяные, даже чечевичные. Ребенка могут заинтересовать макароны необычной формы или цвета. И благодаря такому базовому, но в то же время особенному гарниру будет проще предложить что-то еще.

Нет правильного и неправильного сочетания продуктов. Мы привыкли, что макароны с сыром — это хорошо, а, например, с авокадо их не едим. Но все со всем прекрасно сочетается. Если ребенку нравится на вкус, то это могут быть макароны с огурцами или с капустой. Важно, чтобы ему постоянно хотелось что-то добавить, замешать, поэкспериментировать. И что бы он ни придумал, это окей.

Если ребенок ест макароны с томатным соусом, можно добавить в него перец. Посмотреть, насколько зайдет. Желательно не врать, не говорить, мол, это твоя любимая томатная паста. Скажите честно, что сегодня паста с перцем, чесноком и луком. Пусть попробует, а вы смотрите на реакцию.

Макароны — это хорошо, это как спасательный круг: они всегда выручают. И благодаря им можно расширять рацион. Если мы просто их уберем, скорее всего, ребенок так и не станет есть гречку, которая ему не нравилась. А вот гречневые макароны, возможно, придутся ему по вкусу.