Эндокринолог объяснила, какие продукты помогут очистить стенки сосудов от "плохого" холестерина. АНАСТАСИЯ ЖИГИНА Высокий уровень холестерина можно снизить не только с помощью лекарств, но и изменив образ жизни. Эндокринолог Анна Одерий объяснила в беседе с Газетой.Ru, что холестерин необходим организму, но опасность возникает, когда нарушается баланс между его видами. "Плохой" холестерин (ЛПНП) откладывается на стенках сосудов, вызывая атеросклероз, а "хороший" (ЛПВП) очищает их. Вреден также избыток триглицеридов, особенно при сочетании с гипертонией, диабетом и курением. Первое, на что стоит обратить внимание, - питание. Следует увеличить долю растворимой клетчатки до 25-30 граммов в день. Это овсянка, яблоки, бобовые, псиллиум. Вместо животных жиров лучше употреблять оливковое масло, орехи, авокадо и жирную рыбу. Продукты с низким гликемическим индексом - цельные крупы, овощи, несладкие фрукты - помогают стабилизировать уровень сахара и снижают триглицериды. Нужно полностью исключи