🥨 Творожные крендельки
#выпечка #30мин
🕒Время приготовления: 30–35 минут
Порции: 12 шт.
Сложность: легко
🧾 Ингредиенты (тесто):
🟠Творог — 200 г
🟠Яйцо — 1 шт.
🟠Сахар — 2 ст. л.
🟠Растительное масло — 2 ст. л.
🟠Разрыхлитель — 1 ч. л.
🟠Соль — щепотка
🟠Мука — 150 г
🟠Молоко — 1 ст. л.
🟠Сахар для обсыпки — по вкусу
🍴Приготовление:
1. В миске смешайте творог, яйцо, соль, сахар, молоко и масло. Добавьте просеянную муку с разрыхлителем и замесите мягкое, не липнущее тесто.
2. Разделите тесто на 12 равных частей. Каждый кусок раскатайте в жгут длиной около 32 см.
3. Сформируйте крендельки, скручивая оба конца рулета. При необходимости присыпьте рабочую поверхность мукой.
4. Обваляйте крендельки с одной стороны в сахаре (если сахар не прилипает, слегка смажьте молоком).
5. Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом, и выпекайте при 180 °C 20–25 минут до золотистого цвета.
