Сходила на огород и нарвала зелени для лепёшек.
На огороде в январе можно найти шпинат, петрушку и чеснок. Всё это мне понадобилось для лепёшек. Рецепт приготовления я нашла месяца два назад в интернете. Делала в форме чебуреков. Начинка- немного фарша и много - много зелени. Первый раз сделала и была не в восторге, но очень понравилось моей сестре. Второй раз сделала - и вот тогда и мне понравилось.
Сегодня - жарю третий раз . Кого угощаю - всем нравится.
Почему пишу об этом?
Потому что самой интересно, что в этом году, в январе, у меня много зелени в огороде. Жаль, что укроп замёрз.
А насчёт подснежников - в декабре прошлого года, в одном из районов Ставропольского края они зацвели.
Во дворе у меня тоже растут подснежники, но я думаю, что они у меня зацветут в конце февраля. Поживём - увидем.