Это самый настоящий фамильный герб. В конце XVII века при Людовике XIV французское королевство затеяло массовую регистрацию гербов. Геральдмейстер Шарль д’Озьe внес в специальный сборник десятки тысяч щитов. Вошел туда и дерзкий герб малоизвестного Жана Дояра, записанный в 1696 году в томе по Бурбонне. При этом совсем не факт, что в те времена он имел то же значение, что и сейчас. Французские любители геральдики считают, что перед нами игра слов. Фамилию Дояр (Doyard) сопоставили по словом “doigt” («палец»). Вот и получился такой жест.