Он шоколадный, насыщенный, мягкий внутри и готовится так просто, что кажется обманом. Никаких стаканов, никаких граммов — только ложки. Рецепт из серии «смешал за 5 минут — результат как из кондитерской».
Идеальный вариант, когда:
• хочется шоколадного прямо сейчас
• нет миксера
• нет весов
• нет желания долго возиться
⸻
Почему этот пирог так популярен
• запоминается с первого раза
• продукты самые обычные
• тесто жидкое — ничего не нужно взбивать
• всегда получается влажным
• отлично подходит и к чаю, и к кофе
⸻
🍫 ШОКОЛАДНЫЙ пирог «12 ложек»
Ингредиенты
Основа — всё по 12 столовых ложек:
• 12 ст. л. муки
• 12 ст. л. сахара
• 12 ст. л. молока
Дополнительно:
• 2 яйца
• 3 ст. л. растительного масла
• 3 ст. л. какао
• 1 ч. л. разрыхлителя или ½ ч. л. соды
• щепотка соли
• ваниль — по желанию
⸻
Как готовить
1. В миске слегка взбить яйца с сахаром (венчиком или вилкой).
2. Добавить молоко и растительное масло, перемешать.
3. Всыпать какао, соль, ваниль.
4. Добавить муку и разрыхлитель, аккуратно размешать до однородного жидкого теста.
5. Форму смазать маслом, вылить тесто.
6. Выпекать при 180 °C 35–40 минут.
Готовность проверить деревянной шпажкой — она должна выходить сухой или с влажными крошками, без сырого теста.
⸻
Важные моменты
• Какао лучше брать несладкое
• Тесто должно быть жидким, как густая сметана
• Не передерживайте в духовке — тогда пирог будет именно влажным, а не сухим
⸻
Как улучшить вкус (по желанию)
• добавить горсть шоколадных капель
• положить внутрь кусочки банана или вишню
• после остывания посыпать сахарной пудрой
• полить простой глазурью (шоколад + ложка масла)
⸻
Как подавать
• тёплым — с шариком мороженого
• холодным — как шоколадный кекс
• на следующий день он становится ещё вкуснее
⸻
Итог
ШОКОЛАДНЫЙ пирог «12 ложек» — это тот самый рецепт, который хочется сохранить.
Минимум действий, максимум вкуса и никаких «танцев с весами». Один из самых удачных вариантов быстрой домашней выпечки.
⸻
шок пирог 12 ложек, шоколадный пирог без весов, пирог 12 ложек рецепт, быстрый шоколадный пирог, простой пирог к чаю, выпечка без миксера, домашний шоколадный пирог, влажный шоколадный пирог, пирог из простых продуктов, что испечь быстро, бюджетная выпечка, рецепты без заморочек, шоколадный кекс в духовке, сладкий пирог на каждый день