Этой публикацией хотим пригласить в сложный мир Теории ограничений, которую будем объяснять на уточках. Впереди вас ждёт много серий. Давайте разбираться вместе!
Представим, что магазин «Кряка» продаёт резиновых уточек. Одна уточка в кепке, другая с сердечками, а третья — обычная жёлтая уточка. Возьмём ту, которая хорошо продаётся в магазине — жёлтую.
Что будет, если у магазина «Кряка» нет буфера запаса
На полке сегодня 6 уточек. Продавец спокоен — их хватит на несколько дней и он думает сделать заказ через день-два. Вечером в магазин заходит мама с малышом и он, радостно крякая, выбирает себе жёлтого товарища. Гладит его и подробно рассказывает продавцу о том, как давно о нём мечтал.
На следующий день в магазин забегает парочка. Шумный парень скупает всех оставшихся уточек, приговаривая, что для любимой ему ничего не жалко, и если она желает уточек, она их получит. Любимая робко отвечает, что имела в виду уточек от Сваровски, но романтичный герой её не слушает, герой не обязан разбираться в нюансах.
А через три дня в магазин прибегает мама. И сообщает продавцу страшную новость — её сын потерял купленную жёлтую уточку, а вместе с ней сон и аппетит.
Поэтому он всю ночь просыпался и спрашивал маму, когда же они пойдут в магазин? И слышать этот вопрос мама больше не может, поэтому продайте нам скорее эту чёртову утку, пока не случилось чего-нибудь непедагогичного.
Но уточки нет ни на полке, ни на складе магазина.
Продавец делает специальное лицо для общения с плачущими детьми и пытается успокоить ребенка, что уточка пока живёт в другом городе и нужно подождать неделю, когда её привезёт дядя водитель. Или можно не ждать, а купить одного из её братиков, с сердечком или в кепочке.
Малыш смотрит на продавца как на безнадежно больного и сквозь рыдания объясняет, что ему не нужны никакие братики в кепочках и сердечках. А нужна просто желтая, мать её, уточка.
Мама пытается успокоить сына и бежит в другой магазин, где и покупает жёлтую утку. Ребёнок улыбается и радостно крякает, а мама недобро цокает каждый раз и рассказывает эту историю, когда кто-то говорит про магазин «Кряка».
Впечатлённый всем случившимся продавец спешно заказывает на следующий месяц сразу 100 уточек. Которые пролежат в магазине несколько месяцев. Часть займёт место уточек с сердечком и в кепке, часть перезимует на холодном складе, потрескается и никогда не будет продана. А продавец, нервно дергая глазом, будет получать от начальника неласковые слова за то, что подложил ему такую утку. Звучит тревожная музыка. Титры.
А теперь отмотаем историю назад и представим, что у магазина «Кряка» есть буфер запаса
Как вы знаете, буфер запаса складывается из трёх компонентов — количество «на руках», в пути и в заказах. Это количество уточек поддерживается в участке цепи между магазином или складом и поставщиком. Разница именно в том, что мы контролируем не количество на полке, а количество в участке цепи!
Мы посчитали буфер на основе реальных продаж за время пополнения магазина. То есть знаем, что поддерживать в участке цепи между магазином и поставщиком нужно 10 уточек. Сегодня на полке стоит 6 штук, а это значит, что еще 4 уточки были заказаны вчера и они едут в магазин.
Итак, вечер вторника, смеркается. Мама с малышом покупают одного утёнка и, весело крякая, удаляются под ритмичную музыку. В среду утром формируется заказ на свято место купленного утенка, ситуация как на рисунке.
В среду приходит влюбленная парочка и скупает оставшихся пятерых птичек. А по графику снова сформирован новый заказ на ещё пять уточек.
Те самые четыре утенка, которые ехали в самом начале сцены для пополнения участка цепи, приехали в пятницу вечером. Поэтому когда в субботу к открытию магазина прибежала мама с рыдающим малышом, они наблюдают как продавцы распаковывают этих четвёрых. Малыш радостно хлопает в ладоши и получает нового жёлтого товарища. Звучит бодрая музыка. Титры. И снова по графику…
Мораль. Буфер запаса помогает удовлетворить спрос и не создавать излишков. То есть, рассчитывает сколько уточек нужно магазину, чтобы они при этом не занимали все полки и не хранились где попало, теряя товарный вид. Мятую или треснутую от холода уточку точно не удастся продать.
В следующем посте «на уточках» покажем, как буфер помогает понять, насколько успешно вы управляете запасами.
Если хотите прочитать о буфере запаса подробнее и без легкомысленных водоплавающих, читайте нашу статью:
Преодоление проблем прогнозирования: как управлять регулярным потоком товаров и готовиться к акциям
#StockMнауточках