🎄Мой новый понедельник, дела домашние и как я Ленивую Стряпуху в гости не звала, не ждала, а она явилась.
🎄12.01.2026 г, понедельник.
🎄Время года: зима❄️
🎄 Настроение: ровное😐
🎄 Книга: Юрий Нагибин – «Дорожное происшествие»
🎄Цитата дня:
... когда врут, то берут слово, что никогда, никому, ничего…
🎄Предыдущая публикация ЗДЕСЬ⤵️
🎄Предыдущая встреча с Ленивой Стряпухой ЗДЕСЬ✔️
🎄Всем здравствовать!
Вы в очередной раз или же впервые на канале ™Закат Солнца Вручную™, с вами неизменно и как обычно автор, меня зовут Ольга, и я весьма рада! Рада всем заходителям, читателям, почитателям, прочитателям, постоянным подписчикам и Любимым СердеШным Друзьям(то есть ЛСДшникам)!🤍
🎄Мимопроходителям тоже мой горячий привет!👋Спасибо, что не зашли!🤗
🎄Моё доброе утро понедельника наступило. Ура! И спасибо ему большое, что не забыло про нас. И ещё спасибо утру за то, что наступило очень вовремя. Так вовремя, что я получила за сон отметку "отлично".
Понедельник задал высокую стартовую планку. А дальше видно будет. Может, и возьмём эту высоту. Сохраним результат до конца недели.
🎄Пока я утренний кофе пила и предавалась мечтам о том, что когда-нибудь квартиры будут самоочищающимися и самовосстанавливающимися, пришла Золушка и говорит:
– Ну что, продолжим? В смысле, начнём. И мы начали. С генеральной уборки апартаментов Клавдеи. Клавдею депортировали в таз.
Таз необдуманно поставили на пол. Клавдея тут же предприняла попытку побега. Пришлось её вместе с тазом изолировать.
Клетку вычистили, кормов задали. А Клавдее вне очереди в четыре руки сделали комплексный уход – маникюр + педикюр. В этот раз не стали вычёсывать, и так наша Клавундия страху натерпелась. Сидит теперь в домике. Моральную травму прорабатывает.
🎄 Только мы с Золушкой собрались и в своём доме красоту навести, как пришла Ленивая Стряпуха. Пришла, руки в боки упёрла и говорит:
– Стесняюсь спросить, а продукты, за которыми вчера по сугробам пробирались, они у нас для красоты? Или всё же готовить будем?
Ну что, Золушка ... Прости, любимая! Так получилось.
🎄Пришлось с Ленивой Стряпухой на кухню перебираться. За ней глаз да глаз. Вот так попросишь макароны с тушёнкой приготовить, оставишь без присмотра, глядь – вместо любименьких макаронов с тушёнкой на столе какой нибудь дифлопе.
Взяли продукты:
- 220 мл молока
- 2 яйца
- 1 чайную ложку соли
- 2 столовых ложки сахара
Всё это тщательно перемешали. Дважды просеяли •0,5 кг муки. Часть муки размешали с предыдущей смесью. Добавили •80 мл растительного масла. Перемешали. Добавили оставшуюся муку и •пакетик(7 гр) сухих дрожжей. Вымесили тесто, при необходимости добавив муки.
Кастрюлю накрыли полотенцем и поставили подходить. Сами тем временем подготовили начинку. Отварили несколько картофелин и размяли их, смешав с обжаренной луковицей.
Ещё на всякий случай достали из морозилки пакетик отварных грибов. И тоже обжарили с луком до готовности.
🎄Скоро сказка сказывается, и скоро дело делается. Тесто подошло.
Приступаем к процессу лепки пирожков. Сперва возьмём небольшую часть теста и разделам её на шарики подходящего размера.
Из шариков сделаем лепёшки, на лепёшки положим начинку и, защипав края, сформируем пирожок.
Пирожки выложим на противень, накроем полотенцем и оставим минут на 30 – 40 расстояться.
Когда пирожки слегка поднимутся, смажем их взболтанным яйцом.
И отправим противень в разогретую до 180°С духовку. И будем ждать, когда эти бледного вида полуфабрикаты подрумянятся и станут похожи на настоящие пирожки.
Повторять до тех пор, пока или тесто, или начинка не закончатся. У меня сегодня на удивление и тесто, и начинка закончились одномоментно.
Тесто и картофельная начинка закончились. Но остались жареные грибы с луком. И тут Ленивая Стряпуха вспомнила, что после приготовления пельменей в холодильнике лежит и проклинает свою горькую долю кусочек пельменного теста. Я было пролепетала, что из теста можно сделать лапшу. Потом. А грибы я и так съем с удовольствием ... Но Ленивая Стряпуха была непреклонна. И непоколебима. Тесто раскатали, кружочков навырезали.
Здесь всё то же самое - начинку положить, края защипать.
Мы славно поработали и не мешало бы поесть.
Приятного вам аппетита!
🎄Поблагодарила Ленивую Стряпуху. Кухню прибрала, чаю с пирогами напилась. Наметила наикратчайший маршрут с кухни до дивана. И тооолько было сделала поступательное движение в направлении точки Д, как откуда ни возьмись на моём пути Золушка. В одной руке пылесос, в другой руке швабра, а морда лица лицо такое ... Неприятное лицо. Не сулящее ничего хорошего. Но я молодец, ага. Я на опережение сработала. Не успела Золушка и слова молвить, как я, вытянув вперёд правую руку, царственным жестом указала в направлении входной двери и твёрдо произнесла:
– На бал – это туда! Будьте любезны, не опаздывайте! Не заставляйте Принца слишком долго вашу туфель на чужие ноги пялить. Не ровён час, грибок подхватить!
Не знаю, что на этот раз сработало, Принц или грибок, но Золушку только и видели. А я спокойно завершила свой маршрут, комфортно угнездилась на диване и продолжила слушать аудиокнигу Зои Богуславской. Так и день прошёл. Спасибо, что был!