Мы привыкли воспринимать коллаген как «строительный материал» для кожи, суставов и волос. Но последние научные исследования открывают перед нами удивительную картину: этот белок влияет не только на внешнюю красоту, но и на работу самого сложного органа — нашего мозга. Как коллаген связан с когнитивными функциями? В основе связи коллагена и мозговой деятельности лежат пептиды — короткие цепочки аминокислот, образующиеся при расщеплении коллагена. Эти микрочастицы способны: + проникать через гематоэнцефалический барьер; + стимулировать нейрогенез (образование новых нейронов); + улучшать синаптическую пластичность (способность нервных клеток формировать новые связи); + защищать нейроны от окислительного стресса. Исследования показывают, что определённые пептиды коллагена активируют рецепторы в гиппокампе — области мозга, отвечающей за память и обучение. Это открывает новые возможности в профилактике когнитивных нарушений. Современные исследования подтверждают: 1. Пептиды коллагена повышаю