Перец относится к туговсхожим культурам, поэтому начинаем выращивать раньше чем томаты, например.
Каким бывает перец
Перец горошком
Его в расчет не беру, поскольку в нашем климате не выращивается.
Перец острый
Привезен Христофором Колумбом из экспедиции в Южную Америку.
Считается специей, что справедливо.
Перец овощной, сладкий или болгарский
Названий много, а культура одна.
До сих пор точно неизвестно где зародился овощной перец как вид, нов одном из теплых регионов Европы.
Считается овощем.
Сладкий, в том плане, что не горький, но, в зависимости от сорта, содержание сахаров может быть разным.
В Россию массово начал поступать из Болгарии, сначала в виде Лечо, поэтому у нас его и называют Болгарским.
Когда сеять острый перец
Острый перец лучше посеять уже в январе, так можно получить массовое созревание к началу сезона консервации огурцов и томатов.
Острый перец можно выращивать в контейнерах на балконе, лоджии или даже в комнатных условиях.
При выращивании острого перца в огороде не стоит его сажать рядом с овощным — на сортах сладкого перца вырастут горькие (острые) плоды. Нужна пространственная изоляция.
Когда сеять сладкий перец
Овощной/сладкий перец, как и острый, культура теплолюбивая.
Выращиваем рассадным способом, иначе урожая будем очень долго ждать.
60 дней — оптимальный забег рассады для перца. Можно брать за ориентир - 45 дней, но и урожай позднее получим. 30 дней самый минимум.
Забег рассады — срок (количество дней) от всходов до высадки в грунт.
- Итак — сроки. Когда сеять?
- Ведем обратный отсчет.
Как рассчитать срок посева
На примере моего многолетнего опыта.
1. Высаживаю перец в теплицу, как правило, в первой декаде мая. К этому времени нужно иметь 60-ти дневную рассаду.
2. Значит 1-го марта перец уже должен взойти.
3. Всходят семена перца долго.
Иногда две недели могут «думать», а иногда и до месяца.
Некоторые могут так и не взойти - либо семена старые, либо условия надлежащие мы не создали. Так или иначе учитываю такую особенность и прибавляю еще неделю.
4. В результате у меня получается, что самый ранний срок посева 4 февраля. Раньше точно не стоит.
Позднее можно. Вплоть до 20 февраля смело сеем - рассаду успеет вырасти до высадки в грунт.
Для тех кто придерживается лунного календаря
Благоприятными днями для посева в феврале 2026 года считаются дни с 17 и вплоть до конца месяца.
Наиболее благоприятными для посева пасленовых - с 17-го по 24-е февраля.
Только нужно учесть, что лунный календарь это одно, а реальная жизнь - другое. Если на конец февраля запланирована поездка, то может быть и ну его этот лунный календарь.
Я например далеко не всегда придерживаюсь. Предпочитаю сеять в добром здравии и хорошем настроении.
Можно еще женский день выбрать
Считается, что сеять, сажать и вообще ухаживать за растениями лучше в женские дни недели.
Многие верят и придерживаются такого правила и меня бабушка в детстве так учила.
Но из опыта я вижу, что особой разницы нет.
Тем не менее, женские дни недели - среда, пятница и суббота.
А дальше каждый решает сам.
Вы когда будете сееять перец на рассаду.
📌 P.S. А здесь мой способ посева, которым уже много лет пользуюсь.