Русская православная церковь 12 января чтит память святой мученицы Анисии Солунской, пострадавшей за веру в начале IV века. В народном календаре этот день получил названия Анисьин день, Анисья-порезуха или Анисья-желудочница. Святая считалась покровительницей домашнего скота, а также помощницей при желудочных недугах. Подробнее о приметах и запретах 12 января — в материале «Бриф24».
Традиции 12 января
Забой скота и заготовка мяса. День считался наиболее подходящим для забоя свиней, заготовки мяса, сала и колбас на зиму. Первый кусок свежего мяса отдавали нищим или соседям, чтобы остальная скотина водилась.
Лечение желудочных болезней и защита скота. К святой Анисье обращались с молитвами об исцелении от болезней желудка, а также о здоровье домашнего скота. Хозяйки готовили кашу, чаще всего овсяную, и кормили ею семью и скот.
Гадания на сале и внутренностях. По форме и цвету свежего сала, печени и сердца забитого животного гадали о погоде, урожае и будущем благополучии семьи на весь год.
Запреты 12 января
Отказ в милостыне и скупость. Строго запрещалось жадничать, особенно в отношении еды. Нельзя было отказывать в куске мяса или сала просящему, иначе в дом могла прийти нужда и болезни скота.
Ссоры, брань и сквернословие во время забоя. Весь процесс требовал спокойствия и уважения к животному. Ругань и ссоры считались большим грехом, который мог навлечь беду на все домашнее хозяйство.
Расточительство и небрежное отношение к еде. Нельзя было выбрасывать или недоедать приготовленную в этот день пищу, особенно мясные блюда. Это расценивалось как оскорбление святой покровительницы дня и могло привести к потере достатка.
Приметы 12 января
Если в Анисьин день стоит ясная и морозная погода, то весна будет ранней и сухой.
Если ветер дует с севера, то скоро ударят сильные морозы.
Если снег в этот день хрустит под ногами, то урожай зерновых в будущем году будет хорошим.
Если свинья в хлеву спит крепко, свернувшись калачиком, то зима будет долгой и холодной.
Если сало у забитой свиньи оказалось белым и твердым, то год будет сытым и благополучным для семьи.