А называется это пиво "Грейпфрут Сессионный ИПА". Варит же его "Волковская Пивоварня".
Дебют пивандрия состоялся 29 декабря 2024 года. Хотя такое пиво логичней было бы сварить к лету, а не к Новому году. Впрочем, возможно я совершенно не разбираюсь в тонкостях маркетинга. Кстати, почитаем, что про это пенное насочиняли маркетологи:
В основе этого пива - сессионный (облегченный) IPA. Грейпфрут превратил его в цитрусовое удовольствие. А еще немного замаскировал и без того умеренную горечь.
Ну вот горечь не стоило маскировать, как по мне.
Пиво я попробовал за неделю до того, как ему исполнилось шесть месяцев. Срок годности составляет четырнадцать месяцев при комнатной температуре.
Глянем, что там в составе:
- Сахар белый
- Сок грейпфрутовый концентрированный
- Ароматизатор "Грейпфрут"
- Экстракт грейпфрута
- Сок черной моркови концентрированный
- Консервант сорбат калия
- Краситель "Понсо 4R"
Ну вот красители и консерванты в ипу добавлять - это... Как бы цензурно сказать? Зашквар, в общем.
ТТХ:
- Алкоголь - 4%
- Действительный экстракт - 6.8%
- Горечь - ???
- Хмель - ???
Пиво мутноватое, полупрозрачное. Пены среднее количество, опадает быстро.
Пахнет грейпфрутом, довольно натурально. Вкус грейпфрутовый, сладковатый. В грейпфрутовом послевкусии гомеопатическая горчинка. Пьется хорошечно.
Если бы я не знал, что это сессионка, то никогда бы об этом не догадался - это похоже на обычное фруктовое пиво, от IPA тут ничего не ощущается. В целом, летом пойдет в качестве радлера. Семь с половиной баллов.
В магазинчике при МПК стоит 152 рубля за 0.45 л.
В статье использованы авторские фотографии из Колы.