Долгосрочное исследование (American Journal of Epidemiology, 2026), охватившее 113 000 женщин в рамках Nurses’ Health Study, вскрыло парадоксальную связь между диетой и хроническим шумом в ушах (тиннитусом). Оказалось, что даже «здоровые» продукты могут работать неоднозначно.
🔍 Ключевые находки:
Продукт
Связь с тиннитусом
Вероятное объяснение
Фрукты
↓ на 19%
Антиоксиданты (витамин C, флавоноиды) → защита кохлеарных волосковых клеток от окислительного стресса и улучшение микроциркуляции
Цельнозерновые
↑ на 26%
Высокий гликемический индекс некоторых злаков (белый рис, мюсли с мёдом) → постпрандиальные пики глюкозы → эндотелиальная дисфункция в сосудах внутреннего уха
Бобовые
↑ на 13%
Фитаты и олигосахариды → брожение → системное воспаление; у чувствительных — повышение гомоцистеина → нарушение кровотока в лабиринте
Сладкие напитки
↑ на 12%
Резкий подъём глюкозы и инсулина → окислительный стресс в кохлее + дефицит магния (из-за глюкозурии)
❓ Почему именно у женщин?
→ Гормональная чувствительность: колебания эстрогена влияют на водно-солевой баланс и микроциркуляцию в ухе;
→ Дефицит магния и цинка — частый при строгих диетах — усугубляет нейросенсорную дисфункцию;
→ Аутоиммунные факторы: у женщин выше базовый уровень аутоиммунных процессов, чувствительных к питанию.
✅ Как скорректировать рацион — без отказа от «здоровой» еды:
- Фрукты — да, но с умом:
→ приоритет — ягоды (черника, малина), цитрусовые, киви — высокий ORAC-индекс;
→ избегайте фруктовых соков и сушёных фруктов с сахаром. - Цельнозерновые — в умеренных дозах и правильно:
→ выбирайте низкогликемические (гречка, ячмень, киноа);
→ всегда сочетайте с жиром и белком (овсянка + орехи + яйцо) → сглаживает гликемический пик. - Бобовые — не исключать, а правильно готовить:
→ замачивайте 12 часов, варите с имбирём/лавровым листом → снижает фитаты и олигосахариды;
→ не ешьте на ночь — брожение усиливает ночной тиннитус. - Поддержка микронутриентами:
→ магний (400 мг/день) — стабилизирует нейронные мембраны;
→ цинк (15–20 мг) — защищает слуховой нерв;
→ витамин B12 — особенно при вегетарианстве.
«Тиннитус — не просто «звон в ушах». Это зеркало метаболического и окислительного статуса. И диета может быть как триггером, так и терапией», — резюмируют исследователи.
Хочешь худеть разумно — без вреда для здоровья?
— Чат для похудения: t.me/semaglu
— YouTube-канал: youtube.com/@vroman77?...
— Rutube-kanал: rutube.ru/channel/72...
Подписывайся — здесь нет моды на голодание, только наука и забота о теле.