Супчик супец вкусный капец.
Такой мама в детстве готовила, а я случайно слепила его из того, что было здесь на Алтае с учетом ассортимента из магазина «Ромашка». В итоге, ела это величайшее творение человечества три дня подряд на обедо-ужин, потому что просто и капец как вкусно!
Из чего:
• сладкий перец 1/2 шт
• морковь 1/2 шт
• томаты 1/2 шт крупного размера
• лимон: 2 дольки толщиной 2 мм
• специи: черный перец, куркума по 1/4 ч.
• соль 1/2 ч.л
• лавровый лист 2 листика
• курица любые части 300г
• гречка 5-6 ст.л
Как готовить:
Курицу варим до готовности. За минут 10 до готовности курочки, добавляем в кастрюлю гречку, черный перец и лавровый лист, немного соли
Параллельно, пока варится бульон делаем зажарку: на сковороде с оливковым маслом пассируем нарезанные мелким кубиком помидор с перчиком и натертую на мелкой терке морковку, солим, добавляем черный перец и куркуму.
Дальше добавляем зажарку в кастрюлю, даем настояться еще мин 10 – суп готов.
Курицу по желанию можно достать и нарезать мелкими кусочками в суп или съедать отдельным куском. Тут уже кому как нравится.
При подаче порцию супчика сбрызнуть лимонным соком.
По итогу вполне себе полноценный обед или ранний ужин со всеми необходимыми группами продуктов. К такому супчику не забудьте добавить дополнительную порцию овощей или зелени в формате того же салата и вообще будет отлично. Здесь подсказки, что добавить в салат, чтобы было вкусно
Сохраняйте, готовьте, пробуйте
И жмак❤️за пользу
