/можно не мазать, а выложить все рядом/
- Мясо (тут фланк, но можно взять любое говяжье мясо не окорок, не лопатку, например, глазной мускул)
- нарезаем максимально тонким кубиком (для более кайфовой нарезки можно мясо подморозить.
- Чем тоньше будет нарезано мясо, тем более нежным получится блюдо)
- добавляем соевый соус, соль, немного кунжутного масла (в ленте с осторожностью выбирайте)
- берём терочку и фигачим огурчик для свежести
- добавляем черный перчик и какую-нибудь азиатскую приправу (у меня был острый бульдак (приправа из дошика - тема))
- вымешиваем, тестим, осознаем все ли мэтчится
- берём любимый хлеб, жарим до корки, мажем крем-чизом или сметанкой
/можно не мазать, а выложить все рядом/
- трем пармезанчика по желанию
- наливаем игристое или розешку не душную
- радуемся жизни
#еда #кулинария #рецепт #тартар