💍
🛒 Ингредиенты:
🐔 Копченая курица — 300 г
🥔 Картофель — 2 шт
🥚 Яйца — 4 шт
🧀 Плавленый сырок «Дружба» — 1 шт
🧅 Лук репчатый или зелёный — по вкусу
🥄 Майонез — желательно низкокалорийный
🧂 Соль — по вкусу
🧴 Уксус 9% — для маринада
👩🍳 Приготовление:
Подготовка ингредиентов:
Отварите картофель и яйца до готовности. Остудите. Копченую курицу нарежьте мелкими кусочками.
Терка в помощь:
Картофель — на крупной тёрке
Плавленый сыр — на мелкой
Белки и желтки отделите и потрите отдельно
Маринуем лук:
Лук мелко нарезать и залить на 10–20 минут смесью 1 ст. л. уксуса и горячей воды. Затем отжать.
Сборка салата:
Все ингредиенты натираются непосредственно над тарелкой, чтобы салат был воздушным.
Выкладываем слоями:
1⃣ Копченая курица + сеточка майонеза
2⃣ Маринованный лук
3⃣ Тёртый картофель + майонез
4⃣ Яичные желтки
5⃣ Плавленый сырок + немного майонеза
6⃣ Яичные белки (сверху – как снежная вуаль) ❄
🔁 По желанию слои можно повторить для большего объёма.
Настаиваем:
Уберите салат в холодильник минимум на 2–3 часа для пропитки.
🎀 Подача:
Перед подачей можно украсить зеленью, розочками из сыра или яйцом.
💡 Совет: используйте кулинарное кольцо, чтобы салат выглядел особенно эффектно.
Больше рецептов смотри тут 👉 Алёнушка, хозяюшка!